やっぱり、ホテルレストランでのデートは特別だ。

味、ムード、サービス、どれをとっても安定感が抜群。さらに高層階に構える一軒なら、ふたりのムードも一層高まり、距離もぐっと縮まるはず！

そこで今回は、初デートランチでぐっと彼女の心を掴む、ラグジュアリーなホテルレストランをピックアップ。

絶景×美食という、女性を確実に心ときめかせる切り札だ！


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※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。


1.大手町イチの高層階テラスを堪能する開放感に酔いしれたい！


ピニェート／フォーシーズンズホテル東京大手町＠大手町

「フォーシーズンズホテル東京大手町」の39階に構えるイタリアン。約108㎡もの広さを誇るルーフトップテラスが圧巻で、丸の内、六本木のビル群を広く見渡すラグジュアリーな非日常空間が、ふたりのムードを盛り上げる。

料理でオーダーしたいのが、イタリアの職人による釜焼きピッツァ。イタリアから取り寄せる粉で作る生地は噛むほどに小麦の味がして、焦げ目の香ばしさも食欲をかき立てる。

店内には活気ある4つのオープンキッチンが設えられており、臨場感たっぷり。テーブル席からも絶景が望めるから、気分によってテラス席と使い分けられるのも嬉しい。昼・夜どちらのタイミングで女性をデートへ誘っても、間違いなく喜ばれる一軒だ。


2.ホテルの最上階で、最高級の黒毛和牛を楽しむ優越感がたまらない！


鉄板焼 恵比寿／ウェスティンホテル東京＠恵比寿

「ウェスティンホテル東京」の最上・22階に構える鉄板焼き店。オリジナルの最高級黒毛和牛「恵比寿牛」をはじめ、厳選した食材を楽しめると大人気だ。

同店自慢の「恵比寿牛」は、強い旨みをもつ赤身と、甘くて口溶けのよい脂身のバランスが絶妙。融点が24〜25℃前後ととても低いので、口あたりも、香りもいい。これに熟練シェフの焼きの技術が加わることで、至極の味わいに！

カウンターの前の鉄板でシェフが鮮やかに調理する様を楽しみながら、ふと店内の大窓から絶景を望む…。大人デートを確実に成功させる、ドラマチックなひとときが叶うのだ！


3.ジュワッという焼き音と肉越しの美景が、ふたりの本能を刺激する


鉄板焼 さざんか／ジ オークラ東京＠虎ノ門

「The Okura Tokyo」の最上階、絶景を望む個室、ライブ感溢れるカウンター…。デートで外さないシチュエーションを兼ね備えた最強の切り札といえるのが、こちらの鉄板焼き店である。

同店で味わえるのは、選び抜かれた神戸牛や仙台牛の他、契約牧場から一頭買いした最上級の黒毛和牛。目の前の鉄板で絶景を背景に肉を焼く料理人の姿もドラマチックで、焼ける音や香りも相まってふたりを高揚させる。

ほぼどの席からも景色を楽しむことができ、鉄板を配した個室では絶景を独占している気分になれる。初めて入店したゲストの多くは感嘆の声をあげ、着席よりまず先に窓際へ向かい写真撮影をするのだそう。女性の心をガッチリと掴める一軒だ！


4.記憶に残る初デートができる、東京髄一の天空レストラン


ニューヨーク グリル／パーク ハイアット 東京＠新宿

地上200ｍ以上という高さを誇る「パークハイアット 東京」の最上階に位置するメインダイニング。フロア全体が約8メートルのガラス窓で囲まれているため、席に着くまでの間も圧巻の景色を楽しめ、いつの間にか非日常の世界へと誘われる。

シンプルかつ独創的なグリル料理をはじめとする絶品料理の数々、きめ細やかなサービスのクオリティは超一流。味、空間、サービスの洗練されたバランス感は、数あるホテルの中でも唯一無二である。

コロナ禍以前は外国人ゲストが8割を占めていたというインターナショナルな雰囲気は、ニューヨーカーをして“NYよりもNYらしい”と評される。非日常に身を置けば、おのずとふたりの距離もぐっと縮まるはずだ！