醸造所併設だからこそ味わえる作り立てのおいしさ
 クラフトビールとは、小規模なビール醸造所で職人が造るビールのことです。ビール職人が丹精込めて造り上げたクラフトビールは、それぞれこだわりやスタイルが違い、オリジナル性にあふれ、まさにクラフト(工芸品)と呼ぶにふさわしいビールです。

 ビール好きならわかってくださると思うのですが、新鮮なビールはほんとうにうまい! 瓶や缶に詰められたビールもおいしいですが、タンクから直接サービングして注いでもらったビールは香りも味も違います。ビールは鮮度が命なんだなぁ、としみじみ感じます。この感動を味わうために、ぜひお店へ足を運んでもらいたいのです。


ふらりと立ち寄れるブルワリーでクラフトビールを楽しむ
 これから紹介するブルワリー併設のお店は、新宿駅から徒歩圏内の、気負わずにふらりと立ち寄れる絶妙な場所にあります。新宿近辺で仕事終わりにおいしいビールを飲みたくなったら、こちらのお店を思い出してください。

●Y.Y.G. Brewery& Beer Kitchen(ワイワイジーブルワリー&ビアキッチン)
 新宿駅から歩いているうちに閑静な住宅街に入り込み、やや不安ながら進んでいくと現れる「Y.Y.G.Brewery & Beer Kitchen」。ガラス張りの工場の中に大きなステンレスタンクが並び、期待が高まります。

 メニューリストには、YYGオリジナルの本日のビール銘柄が並んでいます。どれにするか悩んだら、まずは定番ビール「新宿ペールエール」を選びましょう。柑橘系アメリカンホップを使用しているため、華やかな香りのあとに、イギリス産高級麦芽マリスオッターの香ばしい風味が後追いし、ぜいたくな余韻に魅了されます。スタウト(黒ビールの1種)やホップの香りや苦味を楽しむIPAなど、どれも試したくなるラインアップ。もうこれは常連になるしかないですね。

 ひとりでふらりと立ち寄って、1階ブルワリー横のスタンディングバーや、テラスでサクッと飲むも良し。夜景が見える7階「Beer Kitchen」でお料理とクラフトビールのペアリングを楽しむも良し。クラフトビール飲み放題という太っ腹なコースも数種類用意されているので、大人数でワイワイ楽しむのにおすすめです。

こんなところにブルワリーが!新宿のど真ん中で味わうクラフトビール
 次にご紹介するのは、歌舞伎町と高層ビルという、それぞれ驚くような場所にある、ブルワリー併設のお店。個性際立つフレッシュなクラフトビールを、大都会・新宿のど真ん中で味わえるという、なんともぜいたくな気持ちになれるシチュエーションです。

新宿エール
 コロナ禍真っただ中の2021年3月に、歌舞伎町セントラル通りにオープンした「新宿エール」。「コロナで疲弊したエンターテイメント都市を、自慢のクラフトビールで盛り上げたい!」とオープンしたそうです。

 海外の映画に出てくるようなTHE歌舞伎町イメージがあるインパクトある外観には、「クラフトビール工場」のネオンが光り輝いています。店内に入るとクラシカル×モダンでおしゃれな空間が広がり、落ち着いて飲めるスペースとなっています。

 クラフトビールは全部で7種類(2種類はボトル)あります。はじめに代表的なスタイル4種類の「飲み比べセット」をオーダーして、風味や香りの違いを感じ、好みを確認すると良いでしょう。3階のブルワリーで造られたフレッシュなクラフトビールはどれも美味。「ムール貝のクラフトビール蒸し」や「歌舞伎ジャークチキン」など、お料理との相性もばっちりです。

 屋上は貸し切りBBQのスペースがあり、手ぶらでBBQを楽しめます。プラス料金でクラフトビール飲み放題になるプランもあります。なかなか経験できない歌舞伎町でのBBQ、ステキな思い出になりそうです。

●ビール工房 新宿
 高層ビルの中にブルワリーがあるの? と驚いてしまいますが、野村ビル地下2階にある「ビール工房 新宿」のブルワリーでは、正真正銘クラフトビールを醸造しています。西新宿駅直結という立ち寄りやすい立地。クラフトビール好きの新宿オフィスワーカーにとって、隠れ家的な存在のお店です。

 店内のブルワリーで造られたクラフトビール7種類と、支店で造られたゲストビールを含めて、10種類ほどのクラフトビールを味わえます。まずは王道のペールエールで喉を潤しましょう。

 仕込みによってその日のラインナップが違うので、スタッフにおすすめを尋ねてみましょう。「永遠のビアフレンド バッファローチキン」など、ビールと合わせたくなる料理も充実しており、ついつい杯がすすみます。

 時期によっては、クラフトビール好きが大喜びする、ビール半額ハッピーアワープランが用意されています。料理を一品頼んで、さくっとビールをひっかけて帰るのもオツですね。

駅チカでビアタイムを楽しもう!
 ブルワリーで造られたフレッシュなビールは格別です。劣化しやすい繊細なお酒であるビールを、出来立てのいちばんベストな状態で飲める…ビール好きにとってこれほどぜいたくなことはありません。

 今回は新宿で見つけた、フレッシュなクラフトビールを提供してくれる、ブルワリーが併設のお店をご紹介しました。駅からのアクセスも良く、仕事帰りや休日のショッピング帰りにもふらりと立ち寄れます。大都会で味わえるフレッシュなクラフトビールを、思う存分楽しみませんか。

■Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen
住所:東京都渋谷区代々木2-18-3 1F・7F
TEL:03-6276-5550
アクセス:JR、京王線、小田急線、都営大江戸線・新宿線、東京メトロ丸ノ内線 新宿駅より徒歩7分 

■新宿エール
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-14マルイビル
TEL:03-6205-5970
アクセス:JR、京王線、小田急線、都営大江戸線・新宿線、東京メトロ丸ノ内線 新宿駅より徒歩2分

■ビール工房 新宿
住所:東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル B2F
TEL:03-6258-0885
アクセス:東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅より徒歩4分