本場の製法にこだわった台湾カステラ「銀座 台楽蛋糕(タイラクタンガオ)」が、2021年8月23日(月)〜9月12日(日)の期間限定で、東京駅グランスタに出店しています。

同店のカステラは、新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉を使い、それにメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げることで、スフレケーキのような食感を実現し、カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせています。

台湾の製法をそのまま取り入れ、現地の味と食感を再現し、食材は日本の高品質の食材を用いたことで、高級台湾カステラとも言える仕上がりに。

コロナ禍で海外旅行ができない中、台湾ロスを感じている方も、本場の味わいを楽しむことができそうです。

プレミアム台湾カステラ 「銀座 台楽蛋糕」 メニュー ラインナップ

■プレミアムプレーン(原味) 1,080円(税込)

■プレミアムチーズ(黄金起司) 1,280円(税込)

■プレミアムチョコレート(巧克力) 1,380円(税込)

■プレミアム宇治抹茶(宇治抹茶) 1,280円(税込)

■プレミアムカフェモカくるみ 1,380円(税込)

■プレミアムハーフ・プレミアムクオーターシリーズ

<プレミアムハーフ・プレミアムクオーターシリーズ価格>

プレーン+チーズ 1,340円
プレーン+宇治抹茶 1,340円
プレーン+チョコレート 1,440円
プレーン+カフェモカくるみ 1,440円
プレミアムクオーター(プレーン+チーズ+チョコレート+宇治抹茶) 1,680円

催事情報

【販売期間】2021年8月23日(月)〜9月12日(日)
【店舗情報】東京駅グランスタ東京地下1階プレシャススィーツA区画にて
【営業時間】8:00〜21:00