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世界遺産にも指定される京都・二条城を望むHOTEL THE MITSUI KYOTOにて、サントリー「響」との期間限定コラボレーションプランが登場。日本ならではの美を楽しめる庭園を眺めながら特製カクテルやスイーツを楽しむ、贅沢なひとときをご堪能あれ。
●二条城至近、17世紀以来の由緒を誇るラグジュアリーホテルで過ごす特別な夜
1603年、徳川幕府により京都御所の守護として築城された二条城。
その二条城の至近、かつて三井総領家の邸宅があった由緒ある地に建つのが、2020年開業の「HOTEL THE MITSUI KYOTO」。開業以来、世界中のトラベラーから厚い視線が注がれるラグジュアリーホテルです。
『フォーブス・トラベルガイド』で4年連続「5つ星」を獲得し、2024年には国内初の「ミシュランキー」でも最高評価となる「3ミシュランキー」に選出されるなど、名実ともに日本を代表するホテルのひとつです。
エントランスでは三井家が継承する伝統の象徴として1703年創建の「梶井宮門」がゲストを迎え、さらに歩みを進めれば建築家・栗生明氏とデザイナー・アンドレ・フーによって設計された、伝統と現代が調和する静謐な空間が広がります。
さらに1300平方メートルの広さを誇る回遊式庭園が、季節ごとに移ろう豊かな表情でゲストの目を楽しませてくれます。
この贅沢なロケーションを間近に眺めながら極上の一杯を楽しめるのが、バー＆ラウンジ「THE GARDEN BAR」。
5月21日より開催されるナイトプラン「HIBIKI TWILIGHT HARMONY（響 トワイライト ハーモニー）」では、サントリーのフラッグシップウイスキー「響 JAPANESE HARMONY」とのコラボレーションの下、ここでしか楽しめない特別なメニューが提供されます。
●黄昏に浮かぶ日本庭園を愛でながら楽しむサントリー「響」との一夜限りのハーモニー
今年で3年目を迎える「響」とのコラボレーション。2025年は、ハイボールやオリジナルカクテルなどをフリーフローで楽しめるドリンクプランと、特製フードメニューを組み合わせたプランの2種が登場します。
ドリンクコースでは「響」を使ったハイボールやロック、水割りに加えて、サントリーのドリンクスーパーバイザーが監修したオリジナルカクテル3種が提供されるほか、ペストリーシェフが腕を振るったチョコレートの盛り合わせやデザートカクテルも登場。
中でも注目は、「響 BLENDER’S CHOICE」を贅沢に使用した特製のテリーヌショコラ。芳醇な香りと滑らかな甘みが、ウイスキーと見事な調和を見せる逸品です。
京都の街が薄暮に染まり、夜の帳が落ちるあえかな刻、「響」の名にふさわしい調和を楽しめる特別なひととき。旅の締めくくりに、心に一夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。
