人気店のテイクアウトラーメンが注目を集めている。定番をそのままに近い状態で味わえるほか、テイクアウト専用メニューを開発するなど、各店がさまざまな工夫を重ね提供。

自宅だと周囲を気にしなくていいことから、女性やファミリー層など、これまで食べたことのなかった人たちが味わったことでファンが増えている店もあり、想像していなかった効果も生み出している。

今回は、大阪堺のおすすめテイクアウトラーメンをチェック。周辺に住むラーメンファンや近所に勤める在宅勤務が難しいラーメンファンは、いまこそ利用を!

■麺や 鳥の鶏次
新鮮な国産鶏を8時間以上炊き込んで最大限に旨味を抽出した鶏白湯スープの鶏そば(塩)が看板メニュー。また、マー油を使った鶏次ブラック850円(税込)やラー油で辛さを演出する鶏次レッド850円(税込)など、クリーミーな鶏白湯をアレンジしたメニューも多い。特にチーズを使った鶏そばフロマージュ880円(税込)は女性に人気。

麺や 鳥の鶏次のテイクアウトメニュー
定番メニューの鶏そば(塩)を800円(税込)でテイクアウト販売。麺やスープのほか、角切りレアチャーシューや煮玉子、ネギ、かいわれなでそろうので、自宅に持って帰って麺を茹でてスープを温めるだけでお店同様の味わいに。

ほかに、レアチャーシュー丼410円や、肉玉丼410円、鶏塩丼310円などの丼ものや、骨付きからあげ(2個) 300円もお持ち帰りでラインナップされる。

麺や 鳥の鶏次の定番メニュー
鶏そば(塩)760円(税込)は、自慢の鶏白湯スープに、モチモチ感のある中太の平打ち麺を合わせている。レアチャーシューやタマネギ、小松菜など、食感が個性的なトッピングも楽しい。

■テイクアウトDATA
受付:11:00〜20:00
※当日対応可能。来店の10〜15分前くらいまでに電話予約がおすすめ
受取:11:00〜20:00
容器代:なし
デリバリー:なし
麺や 鳥の鶏次
住所:大阪府堺市北区中百舌鳥町2-300
電話:072-240-1711
時間:11:00〜翌0:30(LO24:00)
休み:なし
テイクアウト:あり
デリバリー:なし
駐車場:なし
※現在の営業時間は11:00〜20:00
テイクアウト実施期間:5月末までは実施予定。以降未定

■麺や 鶏次と貝次
「麺や 鳥の鶏次」のセカンドブランド。本店譲りの旨味が強くクリーミーな鶏白湯に、ハマグリのダシをあわせたダブルスープが特徴。ラーメンのほか、つけめん、まぜそばと多彩なメニューをそろえる。ご飯メニューも充実しており、学生や周辺サラリーマンのファンも多い。

麺や 鶏次と貝次のテイクアウトメニュー
鶏白湯とハマグリのWスープに、かつおや煮干など魚介の風味を利かせたつけ麺880円(税込)をテイクアウトメニューで用意。

辛つけ麺880円のほか、ピリ辛肉まぜそば880円や明太子まぜそば880円といったまぜそばや、レアチャーシュー丼410円、鶏塩丼310円、骨付きからあげ(2個)300円(全て税込)なども販売している。

麺や 鶏次と貝次の定番メニュー
鶏貝そば800円(税込)は濃厚な鶏白湯とハマグリからとった風味豊かな貝だしのダブルスープで、濃厚でとろりとしていながらも優しい口当たり。ツルリと喉越しのいい麺とも好相性。また、鶏と豚が1枚ずつのったレアなチャーシューがのっているのもうれしい。

■テイクアウトDATA
受付:11:00〜20:00
※当日対応可能。予約がおすすめ
受取:11:00〜20:00
備考:デリバリー対応不可
容器代:なし
麺や 鶏次と貝次
住所:大阪府堺市北区中百舌鳥町5-796-2
電話:072-245-9790
時間:11:00〜24:30(L.O.24:00)
休み:なし
テイクアウト:あり
デリバリー:なし
駐車場:なし
※現在の営業時間は11:00〜20:00
テイクアウト実施期間:5月末までは実施予定。以降未定

■中華そばムタヒロ 堺東店
東京にある本店は、雑誌やテレビなどのメディアに取り上げられることの多い人気店。大阪・福島にも店を構える。堺東店でも本店同様、濃厚な煮干しをたっぷり使った煮干そばが看板メニュー。カラフルな看板とノリのいいスタッフが連日で迎えてくれる。

中華そばムタヒロ 堺東店のテイクアウトメニュー
テイクアウトで味わえるのは、煮干醤油ダレと煮干油を太麵に絡めて食べる煮干まぜそば850円(税込)。もやしやタマネギ、三つ葉など食感の楽しい具材が一緒に盛られる。ゴロゴロと入った鶏チャーシューは食べ応えあり。自宅でマヨネーズを加えても、おいしく食べられるそうだ。
ほかに、鶏スープで炊いた、まるごとチキンカレー弁当900円(税込)も販売。

中華そばムタヒロ 堺東店の定番メニュー
おすすめは、看板メニュー煮干そばに煮玉子やチャーシューを増量した「煮干し特製そば」1000円(税込)。イワシやアジなどたっぷりの煮干しを使ったスープは、しっかり魚介を感じさせつつも上品さがあり、旨みやコクのバランスが絶妙。手もみの極太麺は、力強いスープともマッチ。食べごたえがある上、のどごしもよく、口の中につるりと入ってくる。

■テイクアウトDATA
受付:11:00〜15:00、16:00〜20:00
※当日対応可能。電話予約がおすすめ。
受取:11:00〜15:00、16:00〜20:00
容器代:なし
デリバリー:なし
中華そばムタヒロ 堺東店
住所:大阪府堺市堺区中瓦町2-3-18
電話:072-282-7177
時間:11:30〜15:00(LO 14:45)、18:00〜23:00(LO 22:45)
日曜〜21:000(LO 20:45)
休み:なし
テイクアウト:あり
デリバリー:なし
駐車場:なし
※現在の営業時間は11:00〜15:00、16:00〜20:00
テイクアウト実施期間:5月末までは実施予定。以降未定

※情報は2020年5月17日時点のものです

取材・文 高田 強