おいしいものがあふれる街・福岡。お酒もいいけれど、空腹を満たしてくれるおいしい夜定食も捨てがたい。そんな人におすすめしたい定食の店を5軒紹介する。しっかり食べたい派にうれしいボリュームのある定食や、新鮮な魚の定食など、お腹も心も満たす料理を味わいに行こう!

■ 好きな組み合わせで夢の定食を実現「いっかく食堂」

「いっかく食堂」では、肉料理から刺身まで、バラエティ豊かなメニューが人気の秘密。ハンバーグ&胡麻カンパチなど、好きな組み合わせを選べるので、肉か魚か迷う必要ナシ!漬け物や生卵、ご飯までお代わりし放題という太っ腹なシステムも好評だ。

「大人のデラックス」(1880円)は、ハンバーグ、エビフライ、唐揚げ、ソーセージ、ポークタンという人気のおかず5種類を“大人食い”できる夢の一皿。優しい味わいの味噌汁には、煮玉子や白菜など5種類の具材が入る。

「チキン南蛮&蟹クリームコロッケ」(980円)は、タルタルソースたっぷりのチキン南蛮と蟹クリームコロッケのセット。まさに大人のお子様ランチ!とも言うべき、贅沢な内容となっている。

警固店にはカウンター席もあり、女性ひとりでも心置きなく夜ご飯を楽しめる。その他、天神店、六本松店がある。※メニュー、価格は店舗によって異なる

[いっかく食堂 警固店]福岡県福岡市中央区警固2-13-7 オークビル2 1F / 092-724-5012 / 11:30〜15:00(LO)、17:30〜22:00(LO) / 無休

[いっかく食堂 天神店]福岡県福岡市中央区渡辺通2-1-82 電気ビル北館B1 / 092-982-5012 / 11:30〜16:00(LO15:30) 、17:30〜22:00(LO21:30) / 無休

[いっかく食堂 六本松店] 福岡県福岡市中央区六本松4-2-1六本松421 1F / 092-791-5121 / 11:00〜22:00(LO21:30) / 無休 

■ 博多で、夜に通える海鮮食堂「博多まかない屋」

「博多まかない屋」(福岡市博多区)は、毎朝長浜市場から仕入れる、厳選鮮魚を味わえる海鮮食堂。博多の旨い魚と名物料理を目当てに訪れる人も多い。酒の肴はもちろん、夜ご飯としてがっつり食べられる定食も人気で、丼ものはお酒のシメにもおすすめだ。

鯛、カンパチなど旬の鮮魚がたっぷりの「海鮮ひつまぶし定食 」(1500円)は、特製のダシ汁でお茶漬けにするもよし。その日におすすめの魚介がたっぷり約10種盛られた「海鮮丼定食」(1200円)は、特製のゴマダレをかけて。1階と2階合わせて70席と広い座敷もあり、宴会利用もできるので、大人数でも楽しめる。

[博多まかない屋]福岡県福岡市博多区住吉2-15-3 / 092-262-0008 / 18:00〜24:00(LO22:50) / 日曜休み

■ 魚系を中心に、常時約40種類もの定食がズラリ「 梅山鉄平食堂」

魚系を中心に、常時約40種類もの定食をラインナップ。しかもほぼ毎日、メニューが代わるというから驚きだ。オーナーの梅山さんが厳選した、その日一番おいしい玄界灘の魚を煮付けや塩焼き、刺身で味わえる。

その日おすすめの魚を煮付けにした「本日の煮付け定食」(830円)。ご飯のお供の「梅山ふりかけ」も美味だ。特製ゴマダレにつけ込んだヒラマサがたっぷりのった「ヒラマサ胡麻定食」(980円)は、酒の肴にもぴったり。開店前から行列ができる人気店で、県外から訪れる人も多い。

[梅山鉄平食堂]福岡県福岡市中央区渡辺通3-6-1 / 092-715-2344 / 11:30〜15:30(LO)、17:00〜22:30(LO) / 水曜休み

■ 中洲で鮭定食を食べるなら!「しゃけ小島」

鮭のおいしさを追求した、鮭料理専門店「しゃけ小島」。北海道産の時鮭を直送し、焼き鮭やカマ焼きなどさまざまな部位で味わえる。

一品料理もさることながら、一番人気はやっぱり「しゃけ定食」(1350円)だ。白飯に焼き鮭のシンプルな旨さに感動!「鮭いくら丼」(1850円)は、大きな焼き鮭に北海道産のイクラがてんこもり!2種類の味が楽しめてお得なメニューだ。昭和の食堂を思わせるレトロな雰囲気で、ほっとしながら食事が楽しめる。東京・代田橋が本店で、こちらが2号店となっている。[しゃけ小島]福岡県福岡市博多区中洲3-7-2 / 092-409-2621 / 17:30〜24:30(LO24:00) / 日曜休み

■ ご飯と魚がおいしい定食の店「ごはんや 飯すけ」

大手門の路地裏に建つ「ごはんや 飯すけ」(福岡市中央区)は、“ご飯と魚がおいしい定食の店”がテーマの魚定食専門店。東京や山口などで料理の腕を磨いた店主・三宅悠介さんが地元・福岡で開業した念願の店だ。

糸島や姪浜、長崎などの鮮魚市場に自ら出向き、旬モノや鮮度抜群の魚を選ぶなど、店主の素材選びには一切の妥協がない。煮付け、刺し身、焼き魚と食材にあった調理法で出すのもこだわりで、「本日の刺身定食 盛り合わせ」(1600円)が特におすすめだ。

[ごはんや 飯すけ]福岡県福岡市中央区大手門3-3-24 小金丸ビル/ 092-725-3366 / 11:30〜15:00(LO)、18:00〜22:00(LO) / 火曜休み(九州ウォーカー・九州ウォーカー編集部)