錦市場は町の中心地にあり、毎年数多くの観光客が訪れる京都を代表する人気のスポット。京都ならではの食材を食べられるお店がいっぱい。ハモやサバ、京都の肉などがおいしいランチを堪能しよう!<※情報は関西ウォーカー(2019年17号)より>

■ 並んででも食べたい国産牛肉の寿司「佰食屋肉寿司専科」

国産牛を使ったステーキ丼でつねに長蛇の列ができる「佰食屋」が展開する肉寿司の専門店。肉、米、寿司酢など、厳選素材を使用したその味わいは絶品。味わいの違う3種の寿司のほか、国産牛肉茶漬けもある。

■佰食屋肉寿司専科<住所:京都市中京区錦小路通御幸町西入ル鍛冶屋町215 2F 電話:075-255-4567 時間:11:00〜15:00(LO) 休み:なし 席数:36席 タバコ:禁煙>

■ 京丹波産平井牛が食べられるステーキ店「京都ステーキ 南大門 錦店」

京都で評判の焼肉店「南大門」が錦市場にオープンさせたこの店では、京都牛ステーキを和膳のスタイルで楽しめる。メインは京丹波産の平井牛を使ったステーキ。フレンチの経験を持つ料理長が作るローストビーフなども人気。

錦市場から店の入口までは、京都らしい細い小路が続いている。

■京都ステーキ 南大門 錦店<住所:京都市中京区錦小路通堺町西入ル中魚屋町484 錦晴梅ビル1F 電話:075-231-4129 時間:11:00〜21:00(LO20:00) 休み:月曜(祝日の場合翌日) 席数:20席 タバコ:禁煙>

■ 生麸や生湯葉など京都伝統の食材がいっぱい「冨美家 錦店」

鍋焼きうどんと甘味の店として人気の「冨美家」が、去年の10月にリニューアルし、うどん専門店に。ダシは天然の利尻昆布を贅沢に使用したほんのり甘い京風ダシ。具材には、錦市場で仕入れた物が中心に使われている。

店は錦市場と堺町通の交差点の南西角。店頭には待合席もあり。

■冨美家 錦店<住所:京都市中京区錦小路通堺町西入ル中魚屋町493 電話:075-221-0354 時間:11:00〜18:00(LO17:30) 休み:水曜(祝日の場合営業) 席数:44席 タバコ:禁煙>

■ サバ1匹の半身を使った贅沢な鯖寿司を堪能「寿し さか井」

1953年から錦市場の西側で営業を続ける、行列必至の寿司店。現在、2代目店主夫婦が店を切り盛りし、毎朝仕入れる鮮魚で寿司を握る。名物の鯖寿司は注文を受けてから魚をさばいて作るため、身も締まり新鮮そのもの。

■寿し さか井<住所:京都市中京区高倉通錦小路下ル西魚屋町592 電話:075-231-9240 時間:11:30〜17:00 休み:不定休 ※要確認 席数:6席 タバコ:禁煙>

■ 京都の夏の旬が盛りだくさん!「いけまさ亭」

青果店を営む会社が手がける家庭料理の食事処。昼限定の月替りの定食には、旬の野菜などを京風ダシで仕上げた手作り感あふれるおばんざいが並ぶ。野菜のプロが厳選した素材の旨さを堪能して。

■いけまさ亭<住所:京都市中京区錦小路通柳馬場東入ル東魚屋町168 電話:075-221-3460 時間:ランチ11:30〜14:00(LO)、ディナー17:30〜21:30(LO) 休み:火曜 ※ディナーは日月火 席数:17席 タバコ:ランチ禁煙>

■ 卵たっぷりのフワトロ親子丼「錦小路まるき」

錦市場で約70年続く大衆食堂。メニューは麺類と丼物が中心で、昔から多くの学生にも愛されてきた。甘めのダシにピリッとした山椒の風味が程よく効いた親子丼は、この店一番の人気メニュー。

■錦小路まるき<住所:京都市中京区錦小路通寺町西入ル 電話:075-221-5927 時間:12:00〜17:00(LO16:30) 休み:水曜、月2回火曜 席数:26席 タバコ:禁煙>

■ 京都ならではの和風ハンバーガー「錦 平野」

総菜の販売と、その総菜を使った料理が味わえるレストランを併設。魚か肉をメインに、数種類の総菜が付いた朝食や揚げたての天ぷら、錦市場で仕入れた刺身のランチなど京都の味を満喫できる。

できたてをイートインコーナーで食べてもOK。

■錦 平野<住所:京都市中京区錦堺町東入ル中魚屋町489-1 電話:075-221-6318 時間:レストラン8:30〜10:45(LO)、11:00〜16:00(LO)、物販10:00〜17:00 休み:不定休 席数:約50席 タバコ:禁煙>(関西ウォーカー・編集部)