しなしなになったポテチ「まさかの裏ワザ」で、パリパリの食感に『まるで魔法みたい』ありえへん世界で紹介され大絶賛

しなしなに湿気ってしまったポテトチップスが、「パリパリに復活する」という魔法のような裏技が、今月25日放送の『ありえへん∞世界』（テレビ東京系）で紹介され話題になっているのを知っていますか？

その方法とは？？

番組にVTRで出演した広島大学の川井清司教授によると、湿気ったポテトチップスは「袋を開けたまま冷蔵庫に5時間以上入れる」とパリパリの食感が復活するといいます。

その後は、冷蔵庫から取り出し常温で10分ほど放置してから食べると良いとのこと。

番組内で川井教授は、冷蔵庫の中は湿度が低く乾燥状態にあり、そこに湿気ったポテトチップスを入れると、ポテトチップスに含まれた水分が蒸発するほか、水分を含んで柔らかくなった物質は、冷やすと硬くなる性質があるとも解説。

冷蔵庫に入れたことによる「蒸発」と「冷却」により、ポテトチップスがパリパリに復活するのだそう。

是非試してみて下さいね。
以上、生活に役立つ情報をSirabeeが伝えています。

湿気ったポテチが「まさかの方法」でパリパリに復活　『ありえへん世界』の裏技が話題に – Sirabee