2024/7/5 14:41
いきなりステーキ「もっと早くやればよかった」
Amazon 7月1日、ペッパーフードサービスが展開するステーキチェーン「いきなり！ステーキ」が、インドネシアに初進出を果たした。
インドネシア1号店のメニューは、ステーキ5種を中心にチキンステーキやハンバーグなど、基本的には日本と同じメニューが提供されている。
価格は日本よりも約2割ほど高くなっているが、プレオープン時には1日あたり400人が訪れたといい、特に高価格帯のステーキがよく注文されたという。
いきなり！ステーキはインドネシアで成功する可能性が高いと、グルメジャーナリストは断言。
「もともとは姉妹店だったステーキチェーンの『ペッパーランチ』は、すでにインドネシアを中心に世界14カ国で315店舗を展開するなどジャパニーズステーキ旋風を巻き起こしていますからね。かつてアメリカの進出が失敗した影響で慎重になっていたのかもしれませんが、むしろもっと早く東南アジアなど他地域へ海外展開するべきだったと言えます」
「ちなみに現在、いきなり！ステーキはインドネシアの他、フィリピンに3店舗、台湾に1店舗を出店し、いずれも日本の売上高をおよそ30%も上回っているそうです」
海外での成功が日本での復活につながる可能性もあるそうで、インドネシアから復活！なるか。
以上、アサ芸ビズからお届けしました。
編集者：いまトピ編集部
