2024/7/12 14:58
家で作る氷、水道水でいいの…？まさかの答えに「今知れて良かった」
Amazon 冷凍庫の氷に賞味期限はあるのか？
パナソニックに聞いたところ、このような回答がありました。
「氷に賞味期限はありませんが、冷蔵庫の中のニオイが移ったり、開閉時にホコリなどがついたりしてしまうこともあるので、作った氷は早めにお使いいただきたいです。」
続けて製氷、および冷凍庫のお手入れについては、以下のようなアドバイスをもらいました。
一般的に自動製氷機を使って自宅で氷を作る時は、水道水を利用するのがおすすめです。
水道水には、殺菌効果のある塩素が入っているため、浄水フィルターの腐敗や劣化の具合を抑えることができ、保存性にも適しているからです。
ただし、水道水には空気や残留塩素（カルキ）だけでなく、空気も含まれています。
透明でおいしい氷を作るには、蛇口から出した水をそのまま使用せず、まず煮沸して不純物を取り除きましょう。
その後、常温まで温度が下がるのを待ってから冷やすと、白い濁りが残りにくくなります。
塩素が抜けると雑菌が発生しやすくなるため、自動製氷機は使わず製氷皿を使い、製氷皿は頻繁に掃除しましょう。
詳細はgrapeをご覧ください。
編集者：いまトピ編集部
