【鳥貴族】の厨房から不穏な会話が聞こえる「エグい」「ガチ」「〇がない」悲痛な声

＜鳥貴族の厨房の方から「米がない」「ガチ」「エグい」という言葉が聞こえてきて不穏＞という体験談がSNS上に投稿され、話題を呼んでいる。

なぜ焼き鳥がメインの「鳥貴族」で米のストックが切れると“マズイ”のか。また、なぜそのような事態が生じることがあるのか。

現在の鳥貴族のメニューは370円（税込）均一。焼き鳥メニューは基本的には2本で一皿となっておりた、サイドメニュー、各種アルコール・ソフトドリンクも370円均一で提供されている。

外食チェーン関係者によると「鳥貴族では『とり釜飯』と『とり雑炊』が定番の人気メニューで、客は高い確率で“締め”としてどちらかを注文するので、米がないとマズイということになる。」
「米は保存がきくので毎日発注するわけではないので、店舗内のストックが切れそうなことに気が付かず、ついうっかり発注をし忘れてしまったというケースはあり得ます。もしくは、その日に限って想定以上にご飯もののメニューの注文が多く入って、なくなってしまったというケースも考えられます。」との見解をビジネスジャーナルは伝えている。

鳥貴族の厨房から「米がない」との悲痛な声→マズイ状況？米が切れた原因とは | ビジネスジャーナル