2024/9/30 13:36
「ちくわ」と「ある調味料」で『絶品おつまみ』メチャ簡単なのに”天才級”にウマイ「エビより美味しいかも…」裏ワザ
Amazon 今回は、お笑い芸人ロバートの馬場裕之さんが考案した「ちくわのチリソース」レシピを皆さんにご紹介したいと思います！
材料
酢：大さじ1
水：大さじ1
砂糖：2つまみ
ニンニク（チューブ）：1～2cm
塩：少々
輪切り唐辛子：適量
作り方
1.ちくわを縦に4等分にカットしたら、結び目を作って丸い形にする。結ぶことで、エビらしい形になり食感もプリっとする。
2.結んだちくわをフライパンに入れ、片栗粉小さじ2を全体にまぶしてからサラダ油大さじ1/2を加えて、中火で焼き色がつくまで焼く。
3.ちくわがいい感じの焼き色になったら、酢大さじ1、水大さじ1、砂糖2つまみ、ニンニク1～2cm、塩少々、輪切り唐辛子を混ぜたスイートチリソースを入れて全体に馴染ませ、つやととろみが付いたら完成。
ぜひ皆さん作ってみて下さいね！
以上Sirabeeからお届けしました。
編集者：いまトピ編集部
