料理家「餅が余っているなら、騙されたと思って〇〇にしてみて！」わざわざ餅を買いたくなる神レシピ「一度食べたら忘れられない」「餅で作れるんだ！」「これは試す価値しかない」

「餅が余っているなら、騙されたと思ってパンケーキにしてみて！」

２０２５年１月３日、そう呼びかけたのは、料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。

まずは８等分した切り餅１つと牛乳５０㎖をボウルに入れ、５００Wの電子レンジで２分温めましょう。

温め終えたら、スプーンで餅を潰しつつよく混ぜて、滑らかにしてください。

ぼくさんいわく「先に餅を潰し混ぜ、後から全体を混ぜるとよい」そうです。

さらに卵１個、砂糖大さじ１杯、無糖ヨーグルト５０g、ホットケーキミックス８０gを加えて混ぜましょう。

生地を４等分にし、温めたフライパンに２回に分けて流します。蓋をしながら、生地を２枚ぶんずつ両面焼いてください。

焼き終えた後は皿に盛り付ければ、ぼくさん命名『わざわざ餅を買いたくなる むっっちりパンケーキ』のでき上がり！


ぼくさんによれば「一度食べたら忘れられないほど、むっちり食感。例えるなら『飲むパンケーキ』です」とのこと。

こちらのレシピには、７万件を超える『いいね』が付き、「やってみたい！」という声が続々と寄せられています！

・餅で作れるんだ！早速作ってみます。
・こんな餅の使い方があるんですね！やってみよう。
・餅が余って困っていたので、助かりました！これは試す価値しかない。

詳細はgrapeをご覧ください。

料理家「お餅が余っているなら…」　意外なレシピに「餅で作れるんだ！」 – grape [グレイプ]