余ったお餅を「簡単アレンジ」驚くほど美味い「目からウロコ」「こんな食べ方があるなんて」

元女子プロレスラーの北斗晶さんが、自身のYouTubeチャンネルで余ったお餅を使った「揚げ餅とんこつ雑煮」を紹介。

一人前の材料

・切り餅：1〜2個
・揚げ油：適量
・ラーメンスープの素（とんこつ醤油）：半分
・水：300ml（スープの表示に従う）
・なると（斜め薄切り）：2枚
・煮卵：半分
・青ねぎ（小口切り）：適量

切り餅を8等分にします。
深めのフライパンに油を熱して切った餅を揚げ、バットに取り出して油を切ります。
水（スープの表示に従う）を温め、ラーメンスープの素を入れます。
器に揚げた餅を入れてスープを注ぎ、半分に切った煮卵、なると、青ねぎをトッピングしたら完成！

動画のコメント欄には「うちのお雑煮決まりました！　助かります！」「こんな食べかたがあるなんて　マネしてみようっと」「お餅ととんこつがこんなに合うなんて、目からウロコです」といった反響が寄せられています。

以上、Sirabeeからお伝えしました。

北斗晶の「揚げ餅とんこつ雑煮」が驚くほど旨い　余ったお餅を簡単アレンジ – Sirabee