ダイエット飯「超痩せうどん」→「うどん」なしで作る！？→「最高なレシピ」

今回は料理研究家・リュウジ氏が考案のレシピをみなさんにご紹介したいと思います！
ダイエット飯「超痩せうどん」ですが、実はうどんなしなんです！

材料
・かつお節：3g
・水：350cc
・しょうゆ：小さじ1と1／2
・酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・味の素：6振り
・塩：小さじ1／2
・油揚げ：2枚
・卵：1個
・小ねぎ：適量
・七味唐辛子：適量

作り方
1.油揚げは両端をカットして、中に手を入れて開いてから内側に包丁を入れて切る。切り落とした端っこも一方を切って開く。
2.かつお節は、レンチンして手で揉んで粉にする。鍋に水350ccを入れて火にかけ、しょうゆ、酒、みりん、味の素、粉にしたかつお節、塩を加えて沸騰させる。
3.中央に卵を落として蓋をして、好みの硬さまで火を通したら、器に盛り付けて小ねぎと七味唐辛子を振って完成。

ぜひ皆さん作ってみて下さいね！
以上Sirabeeからお届けしました。

リュウジ氏のダイエット飯「超痩せうどん」が衝撃的…　「絶対やる！」「最高なレシピ」 – Sirabee