「凍ったひき肉」に「○○」をかけると「劇的に美味くなる」あさイチで大絶賛「簡単スピード料理」有益すぎるライフハック

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今回は『あさイチ』（NHK）で紹介されていた、凍ったままのひき肉を使う「こねないハンバーグ」レシピをみなさんにご紹介したいと思います！

材料
・冷凍合いびき肉　1パック（200g）
・サラダ油　小さじ1
・塩　少々
・こしょう　少々
・ケチャップ　大さじ2
・ピーマン　1個
・ピザ用チーズ　30g

作り方
1.フライパンにサラダ油を入れ、凍ったひき肉の平らな面を下にして入れる。中火にして、塩コショウを振り、焼き色がつくまで5分ほど加熱する。
2.時間が経ったらひっくり返して塩コショウを振り、ケチャップ、輪切りにしたピーマン、チーズをのせる。フタをして弱めの中火で5〜6分ほど蒸し焼きにする。こうすることで冷凍したままでもしっかりと火が通る。

ぜひみなさん作ってみてくださいね！
以上 Sirabeeからお届けしました。

『あさイチ』で大絶賛　凍ったままのひき肉で作るハンバーグが衝撃的なおいしさ – Sirabee