63歳のDJ「味噌汁」に「〇〇」を入れる→「あ、ウマい」
TRFのDJ KOOが17日放送の『ハマスカ放送部』（テレビ朝日）に出演。
この日の放送は「ハマスカ的健康チェック」と題し、DJ KOOらベテランミュージシャンが実践する健康法を紹介する内容。
現在63歳、現役DJとして活躍するKOOは、7年前に脳動脈瘤が見つかったことを明かしつつ、これまでの昼夜逆転した生活について語った。
「焼肉食べときゃエネルギーつくからいいんだぜみたいな。不摂生な生活で音楽、DJやってるのがカッコイイんだぜっていう大勘違い野郎だった」
現在は日々のウォーキングに加え、「僕の健康の源」として東京・元麻布にあるレストラン「EPICURE（エピキュール）」の料理を推薦したKOO。
同店では化学調味料不使用、グルテンフリー、低塩分、低糖質などを意識した健康食「ケアリングフード」を提案しており、特別に弁当にしてもらい日々味わっているという。
中でも気に入っている食材が「アカモク」。
ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれたネバネバ食材のアカモクは、ポリフェノール、食物繊維が豊富で低カロリー。近年、健康食として注目され、“海のスーパーフード”とも呼ばれている。
「結構粘り気のある海藻で、家では味噌汁に混ぜたりしてます」
と KOO。
スタジオでアカモクを試食したゲストのSOPHIA・松岡充は「あ、ウマい！」と絶賛。
トンツカタン・森本晋太郎は「ネバネバ丼の食材の一つとして入れても良いですよね」と評価し、齋藤飛鳥も「うーん！」と一口一口を噛み締めていた。
昨年9月25日放送の『林修の今知りたいでしょ』（テレビ朝日系）で、タレントの林修も「毎日必ず食べます」と紹介していたアカモク。
林はすりおろした生姜、刻んだミョウガを加え、仕上げに酢をかける食べ方をおすすめ。
その際ゲスト出演していた諏訪中央病院名誉院長の鎌田實氏は
「じつにいい。食物繊維が非常に多いですし、カリウムも含まれていて血圧を抑制する作用も。血液の流れを改善してくれる作用もありますから」
と評価していた。
以上、詳細はSirabeeをご覧ください。
編集者：いまトピ編集部
