パスタではなく「アレ」で作る「カルボナーラ」が至高「神レシピじゃん…」

タレントのギャル曽根が昨年4月2日放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介した「キャベツカルボナーラ」を試してみた。

【材料】
・キャベツ：1／4玉（約300g）
・オリーブオイル：大さじ2
・卵：1個
・生クリーム：100ml
・粉チーズ：大さじ3
・黒こしょう：適量

キャベツを5mm幅に切り、フライパンにオリーブオイル大さじ2をひいて中火で炒めていく。
ボウルに生クリーム100ml、粉チーズを入れてよく混ぜ合わせておく。
キャベツがしんなりしたら火を止め、ボウルのソースを軽く絡めて器に盛り付けていこう。仕上げに卵黄をのせて、黒こしょうと粉チーズ、パセリを適量かけたら完成だ。作り始めてから約10分で完成

パスタではなく、キャベツを使っているから低糖質で罪悪感もありませんね。

以上、Sirabeeからお伝えしました。

ギャル曽根、炒めたキャベツで作る「カルボナーラ」が激うま　時短で罪悪感なしの神レシピ – Sirabee