「新玉ねぎ」と「アレ」で超簡単「節約レシピ」

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YouTubeチャンネル『ちゃらりんこクック』に投稿された「新玉ねぎとチーズのとろとろ焼き」を紹介します。

【材料】

・玉ねぎ （新玉ねぎ）： 1個（約200ｇ）
・チーズ：70ｇ（生地に混ぜ込む用に20g、焼く用に50g）
・塩：少々
・こしょう：少々
・ブラックペッパー：少々
・マヨネーズ：大さじ1弱

玉ねぎは洗って皮をむいて芯を取り、薄切りにする。
切った玉ねぎは、10分程度空気にさらしておこう。
玉ねぎをボウルに入れ、チーズ、塩こしょう、マヨネーズ、黒こしょうを入れて混ぜる。
フライパンに油をひかずにチーズを広げる。
チーズの上に玉ねぎを乗せ、フタをして弱中火で加熱しよう。
チーズに焼き色がついたらひっくり返す。玉ねぎから出た水分がなくなり、パチパチという音が鳴り出したらでき上がり。

トロトロの玉ねぎと、カリカリ食感のチーズの組み合わせがたまらない。新たまねぎの甘さがギュッと凝縮されていて、おいしさを余すところなく楽しめます。

以上、Sirabeeからお伝えしました。

【材料たった2つだけ】新玉ねぎの食べ方はこれが正解？　激うま節約レシピ – Sirabee