家事ヤロウ「うどん」と「〇〇」を炒めると「死ぬほど美味しい」簡単でウマすぎる

皆さん『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で料理家の和田明日香さんが紹介していたのは、具材はニラだけの「ニラだけ炒めうどん」のレシピを知っていますか？
今回はこちらのレシピをご紹介したいと思います！

材料
・ニラ：1束（100g）
・ゆでうどん：2玉
・かつお節：5g
・米油：大さじ1と1/2
・水：大さじ2
・塩：3つまみ
・しょうゆ：小さじ1/2
・ごま油 ：小さじ1
・黒こしょう：適量

作り方
1.ニラは細かく切る。うどんはハサミなどで半分にカットしておこう。半分に切ることで、味や具がからみやすくなる。かつお節は、袋の上から揉んで細かくしておこう。
2.火にかける前にフライパンに米油を引き、うどん、水、塩を入れるたら、中火で麺をほぐしていく。
3.うどんがほぐれたら、細かくしたかつお節を投入。全体になじませてからしょう油とごま油を加えてさらに炒めよう。
4.ニラを加えたら火を止めて、余熱で炒めていく。
5.皿に盛り付けて、黒こしょうを振ったら完成。

ぜひ皆さん作ってみて下さいね！
以上Sirabeeからお届けしました。

「具材はニラだけ」　和田明日香さんの“焼きうどん”が簡単でウマすぎる – Sirabee