珈琲館「1.4倍増」老舗喫茶なのにド派手なの

創業55年を迎える老舗喫茶店「珈琲館」。実は、ここ最近は業績が上り調子なんだとか、

なかでも力を入れているのが「パンケーキ」。

1970年4月に1号店を東京神田の神保町にオープンした珈琲館は、2025年4月に創業55年を迎えた老舗チェーンで、20年以上も営業している店舗が約7割。

売り上げも約1.4倍増（19年度と23年度比較）と、創業55年目にしてまだまだ成長中な喫茶店なんです。

なんでも珈琲館のホットケーキは、銅板で一枚一枚手焼きしているのだそう。

ホットケーキにはホイップクリームが付いたスタンダードなものと、ホイップクリーム＆丸ごと苺ソース、北海道小豆＆抹茶アイス、バニラアイス＆チョコクリームの組み合わせもあって、選ぶのも楽しくなりますよね。

ほかに季節限定として、「アップルマンゴー＆レアチーズクリームのホットケーキ」ド派手でテンション高めな見た目のホットケーキも！

驚いたのは、お皿に乗っているねっとり＆トロッとした舌触りが絶品なマンゴー（マハチャノックマンゴーという品種）のおいしさ。

是非食べてみてくださいね。
以上をスーパーマーケットファンが伝えています。

売り上げ1.4倍増の【珈琲館】、老舗喫茶らしからぬド派手「ホットケーキ」とは？　食べて納得！ | スーパーマーケットファン