セブンイレブンのパスタ「中から謎の生物」専門家は「取り除くの困難」

以前X上では、セブン-イレブンの商品に混入していた「謎の生き物」に対し、驚きの声が上がっていたのをご存知だろうか。

「セブンの『あさりのボンゴレスパゲティ』で君に会えるとは思わなかったよ」という意味深な文章が綴られた投稿には、スパゲッティとフォークが写った写真が添えられている。
よく見ると、そこには非常に小さな「カニ」のような物体が写っていたのだ。

日本甲殻類学会の担当者は「カクレガニ科のカニで、オオシロピンノという種の可能性が高いです」と、分析。

その特徴については「この種はアサリなどの二枚貝の殻の中、外套腔という空間に寄居する寄生生活を送ります。アサリは入水管を使って体内に水を取り込み、エラで水中のプランクトン等を濾（こ）しとって食べています。このカニは、その餌を横取りしていると考えられています」と、説明していた。

つまり、件のスパゲッティからカニが発見された経緯については「オオシロピンノが寄生していたアサリがそのまま調理・加工されたため、スパゲッティに混入。目視以外の方法で発売・提供前に取り除くのは難しいと思います」と、補足している。

「アレルゲン」の話題に関しては「重篤なカニのアレルギーをお持ちの方は、アサリ等の二枚貝を食べるときには注意した方がよいと思います。それ以外の方は、食べても問題ありません」との回答が得られた。

以上、Sirabeeからお伝えしました。

セブンイレブンのパスタ、中から謎の生物出てきて話題　専門家は「取り除くの困難」認める – Sirabee