ピーマンで作る「悪魔のレシピ」がやばい

YouTubeチャンネル『kattyanneru/かっちゃんねる』で紹介された「悪魔の漬けピーマン」は、ピーマンを主役にもりもり食べられる1品。

・ピーマン：250g
・白だし：大さじ3
・水：大さじ2
・オリーブオイル：大さじ1
・ツナ缶：1個
・おろしわさび：小さじ2
・いりごま：大さじ1
・塩：適量
・こしょう：適量

ピーマンは縦半分に切って、種とへた、ワタを取り、1cm程度に細切りする。耐熱容器に入れたらラップをして600Wの電子レンジで2分加熱しよう。加熱が終わったら、ザルにあけて水気をしっかり切っておく。
保存容器に、白だし、水、オリーブオイルを入れて混ぜておこう。
ピーマンと油を切ったツナ缶、いりごまを加えて混ぜる。ここで一旦味見をして、塩こしょうで味を整えたら冷蔵庫で30分〜1時間ほど漬け込んで完成だ。

気になった方はぜひ！

以上、Sirabeeからお伝えしました。

ピーマンはコレで漬け込むと…無限に食べられてヤバい　作り置きしたい「悪魔のレシピ」 – Sirabee