魚肉ソーセージ「1分〇〇する」だけで「プリプリ」

食事やおやつなど幅広く活躍する、魚肉ソーセージ。食べる前のたったひと手間で、よりおいしく味わえるのをご存知でしょうか。

Instagramで魚肉ソーセージをプリプリ食感にする方法を紹介したのは、いぶ（ibu_kurashi）さん。

魚肉ソーセージを食べる前にフィルムごとゆでると、できたてのおいしさが楽しめるそう。

まず、鍋に水を入れて沸騰させましょう。沸騰したお湯に、魚肉ソーセージを『フィルムごと』入れて１分ゆでます。長時間ゆで続けるとフィルムが破れる可能性があるため、加熱時間は守ってくださいね。

１分経ったら、やけどに気を付けながら取り出しましょう。１～２分冷ましてからフィルムを外したところ、見た目に大きな変化はありません。

しかし実際に食べてみると、いつもの魚肉ソーセージよりも、ふわふわ＆プリプリの食感でした。

温かい魚肉ソーセージはとても新鮮で、何本でも食べたくなるおいしさ。子供たちも「いつもの魚肉ソーセージよりおいしい」と喜んでいました。

ゆでることで、中に練り込まれた脂分がソーセージ全体に溶け出すため、できたてのおいしさを味わえるのだそう。

是非試してみてくださいね。

詳細はgrapeをご覧ください。

『１分ゆでるだけ』　魚肉ソーセージの新しい食べ方に「感動した」「まるで別物」 – grape [グレイプ]