キウイ「早く熟させる裏ワザ」

●急いで追熟させたいときの裏技

キウイは、どのくらい固いかにもよりますが追熟させるのに「数日から10日ほど」かかることも。でも、少しでも早く食べたい！という時の裏ワザをサンキュ！が紹介しています。

キウイを追熟させる際、【ポリ袋の中にバナナやリンゴを一緒に入れる】のがおすすめ。
こういった果物からは、食べ物が熟すのを早めるエチレンガスという気体が出てくるためです。

また、卵を割るときの容量で、キウイを机などでコツンとたたいてからポリ袋に入れる方法も。
ただ、これらの方法を使うことによって、想定を上回って追熟が進んでしまい、気づいたら傷んでいた…ということがないように、こまめに様子を見てあげるのがポイントです。

是非参考にしてみてくださいね。

あなたも間違えてるかも!?やってはいけないキウイの保存方法 | サンキュ！