「麻婆豆腐」めっちゃ簡単に作れちゃう「想像以上に本格的」レンチンOK

今回は元女子プロレスラーの北斗晶さんがYouTubeで投稿していた麻婆豆腐の作り方をみなさんにご紹介したいと思います！

材料
・豚ひき肉：80g
・にんにくチューブ：小さじ1
・焼肉のたれ：大さじ3
・味噌：大さじ1/2
・長ねぎ：1/2本
・長ねぎ（青い部分）：適量
・絹豆腐（木綿でもOK）：1/2丁（200g）
・ラー油：お好みで適量

作り方
1.耐熱ボウルに豚ひき肉（80g）、にんにくチューブ（小さじ1）、焼肉のたれ（大さじ3）、味噌（大さじ1/2）を入れて混ぜ、ラップをして500Wの電子レンジで約2分半加熱。（600Wの場合は約2分）
2.長ねぎは白い部分をみじん切りに、青い部分を小口切りにします。
3.加熱が終わったら軽く混ぜ、スプーンですくった豆腐、みじん切りにした長ねぎを加えて全体を絡め、再びラップして電子レンジで約2分半加熱。
4.豆腐をくずさないように全体を軽く混ぜてから器に盛り付け、長ねぎの青い部分を飾ったら完成。お好みでラー油をかけていただきます。

ぜひみなさんチェックしてみて下さいね！
以上Sirabeeからお届けしました。

北斗晶の「レンチン麻婆豆腐」が想像以上に本格的　味の決め手は“冷蔵庫にあるアレ” – Sirabee