チョコモナカジャンボ「神アレンジ」高級レストランの一品じゃん

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7月16日放送の『ホンマでっか！？TV』では、「アイスの秘密20選」を特集。

番組内で、日本を代表するパティシエ・鎧塚俊彦さんが、森永製菓の「チョコモナカジャンボ」のアレンジレシピを紹介し、SNSを中心に大きな話題になりました。

用意するものはコチラ

・チョコモナカジャンボ：ひとつ

・グラニュー糖：30g

・ミックスナッツ：適量

熱したフライパンにグラニュー糖（30g）を入れ、水を加えずにそのまま溶かしてキャラメルに。混ぜずにフライパンを回すのがポイントです。
キャラメルができたら、チョコモナカジャンボを約8秒間くぐらせ、表面にキャラメルをまとわせます。
取り出したチョコモナカジャンボのうえにナッツをのせ、1分ほど待ったら完成！

キャラメルのほろ苦さとナッツの香ばしさが加わって高級感マシマシです。
ぜひお家で、レストランに出てきても納得の一品を味わってみてください。

以上、Sirabeeからお伝えしました。

チョコモナカジャンボがまさかの変身　鎧塚シェフの“神アレンジ”に「商品化して」 – Sirabee