そうめん「めんつゆ、もう使わない」

味の素株式会社のウェブサイトに掲載されている『かま玉そうめん』を紹介します。

材料（2人分）

そうめん　4束（200g）

A 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」　大さじ2

A 「丸鶏がらスープ」　小さじ4

卵　2個

小ねぎの小口切り　適量

刻みのり　適量

いり白ごま　適量

そうめんをパッケージの表記時間通りにゆでます。
ゆでたそうめんを水で洗ったら、水気をしっかり切っておきましょう。
そうめんの水気が切れたら、器に移して『A』を加えます。
よく混ぜたら、そうめんの味付けは完了です。
味を付けたそうめんの中央に窪みを作り、卵をのせましょう。
卵の周りに、小ネギ、適量の刻みのりと、いり白ごまも散らしたら完成！

５分ほどで簡単に作れて、とてもおいしい『鶏だし香る！かま玉そうめん』。
めんつゆに飽きた人や、うどんのストックがない時は、この夏ぜひ試してみてください。

詳細は、grape [グレイプ]をご覧ください。

「めんつゆは使いません！」　冷たいそうめん、味付けに使ったのは…？ – grape [グレイプ]