そうめん「あの調味料」混ぜるだけ、激ウマ

夏の定番「そうめん」
ごま油でおなじみのかどや製油が、公式Xに投稿していた「スタミナごま油そうめん」紹介します。

今回のレシピで使う材料はこちら。

・そうめん：3束
・豚ひき肉：150g
・しょうゆ：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・純正ごま油濃口：小さじ2（別途、タレ用に大さじ2）
・卵黄：2個
・青ねぎ：適量
・白いりごま：適量
・焼肉のタレ：大さじ3
・酢：大さじ2

耐熱ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、砂糖、ごま油を入れて混ぜる。
600wで約3分間加熱後、すばやく混ぜよう。これだけで豚そぼろは完成。
そうめんはパッケージに記載されている時間どおりに茹で、水で締めておく。
焼肉のタレ、酢、ごま油を混ぜてタレを作っておこう。
器にそうめんを盛り、豚そぼろをかける。小口切りにした小ねぎと卵黄を乗せ、タレをかけ、白いりごまをトッピングしてでき上がり。

気になった人はぜひ作ってみてほしい。

以上、Sirabeeからお伝えしました。

そうめんは「焼肉のタレ×ごま油」で化ける　夏バテ知らずのスタミナレシピが激ウマ – Sirabee