卵かけご飯の“正解”「極みの食べ方」ラクうまで最高

簡単に食べられる卵かけご飯は忙しい日などのお助けメニューだが、それだけではもの足りないことも。もう少し食べ応えのある味わいにならないものだろうか。

そこで、今日からすぐできて一生使える「ラクうま」な料理を紹介する料理系インフルエンサーのまみ（mami）さんが2025年7月21日にYouTubeに投稿しました。

■「極・卵かけ」の材料
今回のレシピで使う材料はこちら。

・ご飯：1膳分
・鶏がらスープの素：小さじ1/2
・ごま油：大さじ1
・卵：1個
・塩昆布：ふたつまみ
材料すべてスーパーで購入可能。家に常備してありそうなものばかりで作れる。

お茶碗ひとつでできるので、洗い物が少ないのもポイントだ。

■ご飯に混ぜるだけであっという間に完成
お茶碗にご飯を盛り、鶏がらスープの素とごま油をかける。
全体を混ぜよう。

卵1個を割り入れる。
塩昆布をトッピング。

■最高においしい卵かけご飯の食べ方に出会った
すべての調味料のバランスがちょうどよく、旨みたっぷり。塩昆布がかなりいい仕事をしている。

調味料だけで具材は入っていないが、ごま油風味のパンチのある味わいなので、これ1杯でしっかり満足できる。

ラー油をチョイ足ししてみたが、ピリ辛風味がプラスされて、暑い日にぴったり。

コメント欄でも、「これめちゃくちゃ美味しかったです」「食欲なくてもこれなら2杯はいける！」「塩昆布がこんなに合うなんて…！」などの声が見られている。満足度の高い卵かけご飯ができるレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。

しらべぇが伝えています。

卵かけご飯の“正解”見つかったかも　「極みの食べ方」がラクうまで最高 – Sirabee