2025/8/29 08:39
『ZIP』で紹介「夏バテ」おすすめ「なすの食べ方」
Amazon 28日放送の『ZIP！』（日本テレビ系）にて、夏バテ気味なときに食べたいレシピを同局の水卜麻美アナウンサーが紹介。
「豚とナスのピリ辛ミルク味噌汁」。
材料はこちら
・豚ひき肉：100g
・生姜：1/2かけ
・なす：1本
・ごま油：小さじ1
・だし汁：200ml
・牛乳：100ml
・味噌：大さじ1/2
・豆板醤：小さじ1
・青ネギ：小さじ2
・ラー油：お好みで
食べやすい大きさに切ったなすと豚ひき肉、みじん切りにした生姜をごま油で炒めます。
火が通ったら、だし汁を加えてひと煮立ちさせます。
ちなみに、だし汁は200mlの水に顆粒和風だし小さじ1／2を溶かせば簡単にできますよ！
続いて牛乳を加え、味噌と豆板醤を溶かし入れます。
仕上げに青ネギを散らし、お好みでラー油を加えたら完成です。
まさにこの時期にピッタリな、なすを使ったレシピです！
以上、Sirabeeからお伝えしました。
編集者：いまトピ編集部
