一口食べると衝撃。めっちゃ簡単「バター焼き芋」激ウマレシピ「なんてギルティ…」「ヘビロテ間違いなし」まるでスイートポテト

Sirabeeでは、料理愛好家・かっちゃん氏による「こんがりバター焼き芋」のレシピを紹介している。


■「こんがりバター焼き芋」の材料

【2人前】
・さつまいも：約250g
・砂糖：大さじ2
・片栗粉：大さじ1
・バター：10g
・水：適量

家に常備してありそうなものばかりなので、食べたい気分の時にすぐにできるのがうれしい。

①さつまいもは皮をむき、約2cmのいちょう切りにする。その後、10分程度水にさらしておこう。
②水を切り、耐熱ボウルに入れる。
③ラップをかけ、600Wで6分程度加熱しよう。加熱時間は電子レンジの機種によって異なるので、様子を見ながら調節してほしい。
④フォークなどで、加熱したさつまいもをつぶそう。
砂糖、片栗粉を入れ、少しずつ水を加えながら、全体がしっとりするまで混ぜる。
⑤ラップを広げ、ペースト状にしたさつまいもを乗せる。キャンディ状に包み、クルクル回して棒状にしよう。
⑥フライパンを熱してバター5gを入れ、4等分にカットしたさつまいもペーストを焼く。
焼き色がついたらひっくり返し、さらにバター5gを加え、全体になじませながら焼こう。
⑦両面がこんがりしたら、お皿に盛ってでき上がり。


一口食べると、期待以上のおいしさに衝撃。
片栗粉が入っているからか、もっちりした食感になっている。ほどよい甘さと、ふんわり香るバターの風味がたまらない。

コメント欄でも、「なんてギルティ…」「めっちゃ簡単なスイートポテトみたい！」「簡単に作れるのに見た目もかわいい」などの声が見られている。
この秋、ヘビロテすること間違いなしのスイーツレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。

まるでスイートポテト　超簡単でギルティすぎる「バター焼き芋」が最高のスイーツ – Sirabee