業務スーパーで二度見「これ売れるの？」店長も驚く「意外な人気商品」
業務スーパーには、定番の冷凍食品や惣菜だけでなく、「えっ、これが売れてるの？」と思わず二度見してしまう商品も。
今回は、業務スーパーの店長歴10年、今も現役のpugiさんが店の裏側を明かします。
一見すると日本ではなじみのない食材や、業務用サイズで一般家庭には向かないように見える商品。ところが実際には、リピーターが多く、特定のお客さま層から圧倒的な支持を集めているのです。
・【業務スーパー】意外な人気商品① 麻辣小龍蝦（冷凍ザリガニ）マーラー味（807円）
特に中国人のお客様や辛い物好きの方から支持が強い商品。見た目のインパクトだけでなく、豆板醤が利いた本格的な麻辣の辛さと“海老のような旨み”が魅力。
ソース付き冷凍品なので解凍後に温めるだけで味が決まり、麺やパスタの具にもぴったり。辛党のおつまみとしての満足度は高め。
・【業務スーパー】意外な人気商品② 国産種鶏 中抜（丸鶏・親鶏）（1242円）
中国人やアジア圏出身のお客さまから特に支持があり、日本人のお客様は年末年始や本格調理用に購入。
内臓処理済みの丸鶏で、旨みの濃いスープが取れるのが特徴。ラーメンスープや鍋出汁としての利用価値が高いです。
・【業務スーパー】意外な人気商品③ 北京ダック（合鴨のロースト・オーブン仕上げ）（1274円）
日本人のお客さまからも外国人のお客さまからも幅広く支持。特にイベントや特別な日のごちそうとして選ばれています。
解凍してオーブンで焼くだけの手軽さで、自宅で本格的な北京ダックが楽しめる一品。味・量・コスパのバランスに優れており、イベントやパーティーにもぴったりです。
・【業務スーパー】意外な人気商品④ 業務用板こんにゃく 1.5kg（286円）
主に飲食店のお客さまからのリピートが多く、一般のお客さまが買うケースは地域行事や大人数向け調理のときくらい。
業務用らしい迫力の大容量パックで、煮物やおでんなど大量調理に最適。低カロリーかつ食物繊維が豊富で、健康志向やダイエット目的にも。大鍋でまとめて仕込み、小分け保存すると便利です。
意外に思える商品でも、「珍しいからこそ試してみたい」「大容量だからこそ便利」などのニーズがしっかりとあり、売れるには理由があります。
もし試したことがない商品があったら、ぜひ次の買い物で“二度見商品”を探してみてください。
以上、スーパーマーケットファンからお届けしました。
編集者：いまトピ編集部
