フライパン10分で作れちゃう「パスタ」と「〇〇」で「死ぬほど美味しい」濃厚で天才級

今回はパスタレシピを中心に時短レシピを紹介する深夜食堂氏が、2025年4月28日にTikTokに投稿していた「濃厚きのこクリームパスタ」レシピをみなさんにご紹介したいと思います！

材料【1人前】
・エリンギ：1本
・オリーブオイル：大さじ1
・バター：15～20g程度
・にんにくチューブ：約3センチ（エスビー食品 にっぽんのにんにく）
・水：200ml
・牛乳：200ml（明治 おいしい牛乳）
・パスタ：約100g（BARILLAスパゲッティ No.5 ）
・ブラックペッパー：お好みで
・粉チーズ：お好みで

作り方
1.フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、細く切ったエリンギとバター、にんにくチューブを入れ、中火で炒める。焦げ目がつくまで炒めるのが目安だ。
2.水と牛乳を加え、エリンギを炒めた際についた、フライパンの底の旨みを取るようなイメージで混ぜる。
3.沸騰したらパスタを入れ、パスタのパッケージに記載されている時間通り茹でよう。
4.分離しないよう、時々ゆっくりかき混ぜ、水分が飛ぶまで加熱する。なお、水分がなくなりすぎた場合は、牛乳と水を足して調節してほしい。
5.器に盛り、お好みでブラックペッパーと粉チーズをトッピングしてでき上がり。面倒な日は、フライパンのまま食べてももちろん問題ない。

ぜひ皆さん作ってみて下さいね！
以上Sirabeeからお届けしました。

生クリームなしで作る「濃厚きのこクリームパスタ」　ワンパン10分で美味しすぎる – Sirabee