2025/11/2 13:52
ハマりすぎ注意「絶望丼」カロリーも吹っ飛ぶウマさ「卵は2つ」禁断レシピ
Amazon 卵とごはんの相性は最高だが、「肉がないとちょっとボリュームにかける」と思っている人もいるのでは。
2025年4月5日更新のYouTubeチャンネル『だれウマ』で紹介していたのは、卵2つで作る「絶望丼」。
絶望するほど美味しいらしい…。
気になったので作ってみた！
材料はこちら。
・ごはん：1杯分
・しょうゆ：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・マヨネーズ：大さじ1
・バター：10g
・卵：2個
ごはんはなるべく多めにするのがおすすめ。卵を2個使うし、味がけっこう濃いめなのでたくさん食べられる。
作り方はこちら。
器にしょうゆ、砂糖、マヨネーズを入れて混ぜておく。この段階では、しっかり混ざらなくても加熱すると溶けてくるのでOK。
フライパンにバターを入れて弱火で溶かす。
バターが溶けたら卵を2個割り入れて、弱火のままじっくり火を入れていく。
「弱火にすることでバターが軽く焦げるため、香ばしい香りを引き立てられる」とだれウマ氏。
白身が固まってきたところで、タレをフライパンの淵から回しかけて煮詰めていこう。
ときどき、黄身にもタレをかけながら程よく煮詰まったら、ごはんの上に卵を乗せて完成！
バターとマヨネーズたっぷりで、背徳感マシマシ。
黄身は半熟、甘じょっぱくてマヨネーズのコクのあるタレが絡んで濃厚。
軽く焦がしたバターの香りが鼻から抜けて最高！
カロリーも脂質のことも吹っ飛ぶ美味しさ！
濃いめの味付けなので、ごはんをおかわりしたくなる。
3分で作れるパンチのある目玉焼き丼。
激ウマなので、ハマりすぎ注意！
以上、Sirabeeからお届けしました。
編集者：いまトピ編集部
