スーパーの「お刺身」に○○するだけで『劇的にウマくなる方法』メチャ簡単→「今知れてよかった！」「においも味もマジで違う」「有益すぎるライフハック」裏ワザ
Amazon 年末年始お刺身を食べる機会が増えますね。
スーパーの刺身を美味しく食べる方法を雲丹肉ちゃんさん（@oniku117）が投稿していました。
「スーパーの刺身が美味しくなる方法がまじで毎回やるけど凄過ぎるから、本当やってみて。匂いも味もまじで違うから…しかもささっとできるから。ちなみに水だけだと生臭さがとれた！って感じで、塩と酒すると更に旨味が増す感じ。これ考えた人天才、感謝😢」
「Twitterで話題になってたスーパーの刺身が数倍美味しくなる方法、まじで凄かった...。水で洗って塩と酒振ってキッチンペーパーで余分な水分取るだけ。
身が引き締まってぷりっぷりだし、旨味が凝縮されててめちゃくちゃ美味しくなるので試してみて」
材料
・刺身 10枚ぐらい
・日本酒 小さじ１
・塩 ふたつまみ
作り方
1.刺身を（10枚ぐらい）ボールに入れて流水でサッと洗います。
そしてザルにあげ、キッチンペーパーで余分な水気をしっかり取ります。
2.さらに美味しくする場合は日本酒（小さじ１）と塩（ふたつまみ）をまぶし軽く揉みます。
そして再びキッチンペーパーで余分な水分を取ったら完成です。
SNSでは・・・
・「塩で加工してる物にはしないほーがいいですねー。〆さばなどなど
味付けしてるのが抜けるか変わっちゃいますねー
あとイカとかタコですねー
日本酒で洗っちゃうと日本酒を吸うので逆効果も考えられますー
解凍魚とかも微妙かと思いますー
塩はいいけど日本酒は身が吸ってしまいそうですねー」
・「近所のマックスバリュ運がいいと刺身が100円で手に入るのでありがたい😋」
・「Twitterで話題になってたスーパーの刺身が数倍美味しくなる方法、まじで凄かった...。水で洗って塩と酒振ってキッチンペーパーで余分な水分取るだけ。
身が引き締まってぷりっぷりだし、旨味が凝縮されててめちゃくちゃ美味しくなるので試してみて」
などの声が寄せられていました。
ぜひみなさん試して見て下さいね！
以上いまトピからお届けしました。
編集者：いまトピ編集部
