「鶏胸肉」をたった〇〇するだけ「死ぬほどおいしくなる」「ポテチ以上に止まらない」コスパ最強テクニック

低脂質でありながら高タンパク質、価格も安く優秀な鶏胸肉。
メリットが多い一方でパサツキがちで苦手…という人も多いですよね。

「ポテチ以上に止まらない」料理研究家・だれウマ氏考案のレシピをご紹介します！

・
・

『ハッシュドチキン』

材料
・鶏胸肉
・顆粒コンソメ：小さじ1
・醤油：大さじ1/2
・砂糖：大さじ1/2
・マヨネーズ：大さじ1
・ブラックペッパー：適量
・おろしニンニク：小さじ1/2

作り方
・まずは、メインの材料である鶏胸肉を細かく刻んでいく。ミンチを使用すると食感がなくなってしまうため、自ら刻むのが手間ではあるが重要とのこと。

・その後はボウルに移して調味料と和えていく。

・しっかりと揉み込んで馴染ませたら、冷蔵庫で1時間程度寝かせていく。
時間がない場合はそのまま揚げる工程に移ってもOK。

・1時間経過したら、ボウルに片栗粉（大さじ4）を追加して揚げていく。

・ある程度の大きさに成形し、片面がきつね色になったら裏返していい感じに火が入ったら完成。

是非作ってみて下さいね！
以上、有益な情報をSirabeeが伝えています。

ポテチ以上に止まらない…　鶏肉を使った「ハッシュドチキン」が最高すぎた – Sirabee