『人気チェーン店』店舗数はピーク時の半分以下、閉店続きだが…「こんなにおいしかったっけ？」衝撃

かつて1号店の出店を皮切りに日本でベーグルブームを引き起こしたベーグル専門店チェーン「ベーグル＆ベーグル」。ブームが去って久しい今、カフェ業態の店舗で人気商品を食べてみます。

JFLAホールディングスの子会社であるアルテゴが運営するベーグル＆ベーグル。まだ日本でベーグルが珍しかった1997年8月に東京都・新宿で開業。

もちもち食感やおしゃれな見た目、原材料が「水、小麦粉、練り込み素材のみ」というローファット食品であることから女性を中心にブームとなり、14年ほど前には約70店舗まで拡大しました。

しかし、その後はブームも落ち着き、徐々に減少。2024年も千葉県や愛知県で閉店が続き、現在は北は宮城県、南は徳島県までの30店舗（公式サイトの店舗一覧より）となっており、実店舗はピーク時の半分以下まで減少しています。

ベーグル＆ベーグルの実店舗には物販専門店とカフェがありますが、今回はカフェ業態の店舗へ。

「サーモン＆クリームチーズ」1,045円を実食
大口でかぶりついてみると、ベーグルのもちもち感、脂がのったサーモンのスモーキーさ、クリームチーズのまろやかさ、ケーパーやハーブの鼻に抜ける香り、フレッシュオニオンのシャキシャキ感……それらが合わさり、まさに絶品！　食感と味のバランスが最高です。

「サーモン＆クリームチーズ」のおいしさに感動しっぱなしだった今回の実食。筆者は6年ほど前にもこちらのカフェを利用したことがありますが、今回は「こんなにおいしかったっけ？」と衝撃を受けましたと、サイゾーウーマンが報じています。

店舗数が半減【ベーグル＆ベーグル】、1,045円サンドを食べたら感動！　そして反省したワケ(2024/12/06 15:00)｜サイゾーウーマン