約9割が失敗「冷蔵庫」もったいないかも…
冷蔵庫の中に入れたものは、つい忘れがちになってしまう場合も多いものだ。ときには、賞味期限が切れるまで放置してしまう人も…。
■約9割「冷蔵庫に賞味期限切れの…」
Sirabee編集部が全国の10〜60代の男女608名に調査を実施したところ、「冷蔵庫に賞味期限切れの食品を見つけたことがある」と答えた人は90.6%だった。
とくにドアポケットや奥のほうなどにあるものは気づきにくく、存在を忘れてしまいがちになってしまうのだろう。
■調味料の賞味期限が…
冷蔵庫にある調味料を忘れていた30代男性は、「使おうと思って買っていた調味料だったのですが、気づいたら半年以上前に期限が切れていました。見た目は大丈夫そうだったんですけど、さすがに不安で処分しました。冷蔵庫の奥に入れたまま、存在をすっかり忘れていたんです」と語る。
「けっこう高めのものを買っていたので、見つけたときにはショックでしたね。そのときまでは、完全に忘れていたのですが…。開封後の保存期間も意外と短いことがあるので、次からは日付を書いておくようにしました」と、再発防止の工夫も明かす。
■定期的に整理している
定期的に冷蔵庫を整理している40代女性は、「冷蔵庫の中は、週に1回、整理しています。そのときに賞味期限も確認して、古くなりそうなものは早めに使うようにしているんです。調味料やドレッシングは油断すると放置しがちなので、とくに注意しています」と話す。
ホワイトボードを活用している人もいるそうで、「ちょっと面倒に思うときもありますが、結局そのほうが無駄も減りますからね。友達は冷蔵庫のホワイトボードにそれぞれの賞味期限を書いて、わかりやすいようにしているそうです。その方法も、いいなと思っています」とも語っていた。
■匂いもおかしい牛乳が…
Xでは、「冷蔵庫の中の調味料、気づいたら賞味期限切れてるってよくありません？ 私はよくあります」「冷蔵庫から賞味期限が2週間も切れた牛乳が出てきて全部捨てた。危なすぎる、匂いもおかしかった」など、賞味期限切れにまつわる失敗談が多数投稿されている。
また、「冷蔵庫に賞味期限が1カ月ほど過ぎたコンビニスイーツがあることに気づいた。もったいないけど捨てた。こんなんでお腹壊したくないよな…」と迷いながらも捨てた人もいたと、Sirabeeは報じた。
編集者：いまトピ編集部
