【枝豆とツナ缶だけ】目から鱗ソーメン！一工夫するだけ「ズボラでも再現可能★★★★☆」
料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！もう、しばらくお昼ご飯はソーメンだけでいい……。
そんな暑い季節がやってきました。我が家ではもっぱらソーメンが昼ごはんのメインになっているのですが、正直飽きます。今回はテレビ朝日系『相葉マナブ』から、あっさり系のソーメンレシピを発見し、チャレンジしてみました。結論から先に申し上げて、一言「この手があったか！」と目から鱗なレシピだったので、ぜひチャレンジしてみてください！
【材料】（2人分）
・むき枝豆 100g
・そうめん 3束
・ツナ缶 1缶
・白だし 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・大葉
（レシピは『相葉マナブ』公式アカウントより）
材料はこちら！ ツナ缶、白だし、大葉、塩、むき枝豆（冷凍）、オリーブオイルです。沸騰した湯にそうめんを入れて1分茹で、水でよく洗って水気を切った後のそうめんも準備完了です。
①沸騰した湯にそうめんを入れて1分茹で、水でよく洗って水気を切る。
②ボウルにそうめん、ツナ缶のオイル、白だしを入れて和える。
③フライパンにオリーブオイルとツナを入れ、中火で炒める
④そうめん、むき枝豆、塩を加えて、焼き目がつくまで炒める。麺がくっつく場合はオリーブオイル（分量外・適量）をかける。
⑤皿に盛り、千切りにした大葉をのせる。
鮮やかな見た目が食欲をそそります。さっそくいただきましょう！
白だしとツナ缶のコクが麺に絡みついて、少し粘つきを感じますが、そこがまたおいしい！
枝豆は正直「いろどり程度かな？」と思っていたものの、結構主役かも？ 麺にうまみが絡んで味わい深く感じられました。
ツナ缶のオイルを素麺に混ぜてから炒めるので、味が麺に絡んでいるうえに、炒める時は麺同士がくっつかないのもポイント！ 夏バテ気分の胃袋にも優しい味でした。
筆者は、どハマりしてしまったので、このレシピ、しばらくは夏のお昼ご飯として定番化しそうです！
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（いつものソーメンに一工夫するだけで旨さは倍になる!?）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（茹でてから、焼くのは多少面倒に感じるかも）
子どもウケ：★★★★☆（好みによるけど枝豆、大葉がOKな子どもならハマる率高）
と、スーパーマーケットファンが報じた。
編集者：いまトピ編集部
