岡野春樹×大山りか×及川卓也 ローカルで働くには、「入り方」と「ふたり目」が大切だ
2019年５月から11月にかけてG20関係閣僚会合と連動して行われた「地方創生ワカモノ会合」。ICTやファイナンス、観光、働き方改革など、さまざまな視点から地域...
01月27日 19:00
おいしい小豆島！〈小豆島島鱧〉瀬戸内海育ちの良質なハモ
小豆島の食卓に並ぶ、おいしいもの小豆島って本当に食材豊かな島だなぁと常々思います。あらためてその小豆島の食材について「おいしい小豆島」シリーズとして、今年は何回...
01月27日 15:48
具材は？ 味噌or醤油派？ 地域性を楽しむ 「わたしのまちのお雑煮」
今月のテーマ 「わたしのまちのお雑煮」お正月にかかせない料理「お雑煮」。主に元旦から数日にわたって食す、餅が入った汁仕立ての料理、という様式は全国的に共通してい...
01月25日 08:00
〈冬眠映像祭Vol.1 かいふくのいずみインディペンデント・アニメーション、最前線！〉十和田市現代美術館にて開催
デザイン 最後の手段／イラスト ひらのりょう、ぬQ、最後の手段ようこそ、かいふくのいずみへ青森県・十和田のまちが雪に包まれる2020年１月25日（土）〜４月５...
01月24日 19:44
〈ジェラテリア クラキチ〉藤井蔵吉さんの好きなものに突き進むお店のつくり方
周南市の徳山駅付近では近年「好きなこと」をベースにお店を開業する若者が増えているという。寂しげだった商店街に賑わいを生み出しているお店のひとつがジェラート店〈ジ...
01月24日 11:00
「普段着の旭川」を味わう。北海道・旭川にカフェ兼ゲストハウス〈旭川公園〉が誕生！
かわいらしい外観の宿泊棟タイニーハウス。左から〈土〉、〈風〉、〈森〉。北海道は可能性の大地北海道のほぼ中央に位置し、〈旭山動物園〉を有する旭川に、ゲストハウス〈...
01月23日 20:41
正月を過ぎたらお飾りはどうする？ 正月飾りで感じた東京と下田の違い
お正月、移住後の小さな変化東京から伊豆下田へ移住して３度目のお正月を迎えた津留崎さん一家。いろいろな変化がありましたが、お正月にもちょっとした変化が。そのひとつ...
01月23日 18:41
〈和布刈神社〉中川政七商店が創建1800年の神社をコンサルティング。“導き”の神社としてリニューアルオープン
関門海峡に向かって鎮座する、月の女神を祭る神社日本には、全国に８万社以上もの神社があります。ところがいまでは、神社へいくのは初詣のときぐらい、という方も。存続が...
01月22日 18:35
〈mountain△grocery〉沼垂テラス商店街にオープンしたヴィーガン料理店
山と畑の恵みたっぷりの、おいしいヴィーガンを新潟駅から車で５分ほど、信濃川河口近くにあるまち、沼垂（ぬったり）。かつて港町として栄え、いまは静かなそのまちに、観...
01月22日 18:01
〈民宿ふらっと〉発酵食品で能登イタリアンを完成させる。外国人シェフが営む宿
半年先まで予約で埋まる石川・能登の民宿能登半島の先のほうにある能登町から海を眺めると、ちょうど富山県の立山連峰が海越しに見える。その美しい景色を一望できる高台に...
01月21日 17:00
ヤノベケンジさんの世界を旅する守り神『シップス・キャット』最新作は漆塗りで登場！
『黒漆舟守祝猫』(2019) (C) Kenji Yanobe / Photo: Nobutada Omote船乗り猫が運ぶ、その土地土地のストーリー大航海時...
01月20日 18:00
総合格闘家・宇野薫の旅コラム「徳島とブラジリアン柔術、不思議なコミュニティの循環」
さまざまなクリエイターによる旅のリレーコラム連載。第５回は、総合格闘家の宇野薫さんが徳島に家族で遊びに行った話から始まります。しかしただ遊びに行くだけではなく格...
01月17日 17:00
「命を無駄なく、おいしくいただく」岩手県二戸で、生産者が営むシャルキュトリー
二戸で育まれるブランド〈佐助豚〉岩手県・二戸は、冷涼な気候で疫病発生のリスクが少ないことや、隣県の八戸港に、大規模な飼料穀物コンビナートがあることなどから、養鶏...
01月16日 20:14
〈TAYORI MARKET〉小豆島と東京をつなぐ、西日暮里の小さな八百屋
東京の人や暮らしが見えてくる場所みなさま、あけましておめでとうございます。私たちは小豆島で暮らし始めて、８回目の新しい年を迎えています。今年も「小豆島日記」をど...
01月14日 19:20
京都・東山〈LURRA°〉世界に向けて動き出した次世代のレストラン
京都から世界へ働きかける食のプロジェクト2019年７月、京都は東山に注目のレストランが誕生しました。名前は〈LURRA°（ルーラ）〉。「LURRA」はバスク語で...
01月14日 16:52
アパレルで伝統文化をつなぐ。〈スノーピーク〉が〈LOCAL WEAR〉プロジェクトで見据える未来とは？
〈スノーピーク〉だからできるアパレルをアウトドア用品の総合メーカーである〈スノーピーク〉が、2018年からスタートした〈LOCAL WEAR by Snow P...
01月14日 11:00
メイド・イン・ジャパンのいいところを集約！萬古焼の料理鍋〈bestpot〉で料理革命を！
10分火にかけるだけで料理が完成する魔法の土鍋！鍋を火にかけ、10分したら止める。それだけで煮込み料理ができる土鍋〈bestpot〉をご存知ですか？ 伝統工芸と...
01月11日 20:19
世界各国の手仕事にフォーカスした〈国際工芸アワードとやま〉で、出品作品を募集中
日本に限らず、織物やガラス加工など世界各国にはさまざまな手仕事に携わる職人がいます。そんな各国に伝わる工芸の、伝統的な技術や作品にスポットライトを当てた、国際公...
01月10日 16:39
下田の移住農家〈モリノヒト〉。在来種のタネで作物を栽培する夫婦
森の中で暮らす夫婦は、なぜ在来種の農作物をつくるのか？伊豆下田のまちに近いエリアに移住した津留崎さん一家。当初はもっと人里離れた“田舎暮らし”をイメージしていた...
01月09日 19:36
『小さなデザイン 駒形克己展』から小さな出版活動の可能性を考える
アメリカ時代から絵本づくりまで。40年の足跡をたどる造本作家でありグラフィックデザイナーである駒形克己さんは、わたしの本づくりの指針となる存在だ。駒形さんはニュ...
01月08日 17:40
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