［ピーマン栽培］初心者もプランター家庭菜園で簡単に収穫できる
ピーマンはトウガラシの仲間なので虫や病気の心配が少なく、1株からたくさんの実が収穫できる初心者にも栽培しやすい野菜です。プランターで上手に育てるコツをご紹介しま...
06月01日 10:22
トマト栽培＆育て方！プランターで家庭菜園［摘芯と病気対策］
緑色の実をつけ始めると、収穫まであと一歩。この時期に、トマトの実にしっかり栄養をまわすための「摘芯」を行いましょう。また、生育不良の症状や病気の対策についても紹...
05月17日 13:22
トマト栽培＆育て方！プランターで家庭菜園［芽かきと着果促進］
トマトの苗植えが終わったら、次は大きくきれいに育てるために必要な、「芽かき」「着果促進」「追肥」のコツをご紹介します。トマトは、根付いたら5、6月にかけてぐんぐ...
05月17日 13:19
トマト栽培＆育て方！プランターで簡単家庭菜園［準備と植付け］
4〜5月に苗を植え、夏に収穫できるトマト栽培の始め方を紹介します。プランターで、手軽に家庭菜園を楽しみましょう！年々家庭菜園の人気は高まり、誰でも気軽に農業を楽...
05月17日 13:15
［きゅうりのプランター菜園］約40日で栽培！育て方まとめ
生長が早く、植え付けから約40日で収穫できます。採れたてきゅうりのおいしさは格別。基本のプランター栽培の方法を紹介します。準備するものきゅうりの苗深さ30cm以...
04月27日 10:54
ゴーヤの育て方！熱や虫に強くプランター家庭菜園でも栽培OK
ニガウリとも呼ばれるゴーヤ。もともと沖縄や九州南部を中心に食べられていました。今では全国に普及し、室内や地面の温度上昇を抑えるグリーンカーテンとしても利用されて...
04月22日 18:10
［ニラの簡単プランター菜園］一度植えたら4〜5年収穫可能！
ニラは病害虫や、暑さ寒さにも強くよく育つため、ベランダでのプランター栽培に向いています。収穫後も根元を残しておけば、年に3〜4回、4〜5年にわたって収穫できます...
04月22日 18:08
もやし栽培！簡単＆1週間で収穫できる、育て方のコツと注意点
もやしは、「日光に当てない」「1日2回の水の管理」の2点を守れば、1週間から10日で収穫できる手軽な野菜。家庭菜園の入門として最適で、キッチンで簡単に管理ができ...
04月22日 18:07
こかぶの簡単家庭菜園！プランター栽培で収穫までわずか1カ月半
こかぶは、サラダ、煮物、漬物などにして根も葉も美味しく食べられる野菜です。春まき、秋まきの両方で栽培できますが、涼しい気候を好むので、秋まきの方が育てやすく、病...
04月22日 18:04
［パセリの簡単家庭菜園］プランター栽培で、通年収穫できる
パセリは2年草で、翌年に花が咲くまで、一年を通じて収穫できます。生育適温は15〜20℃、発芽適温は15〜23℃で、植えるのに適しているのは春と秋。この記事では、...
04月22日 18:03
［三つ葉の家庭菜園］半日陰でも育つ、簡単！プランター栽培
1本の葉柄に3枚の葉がつくことから、この名前がついた三つ葉。半日陰など日照条件が悪い場所でも栽培できるため、水さえ切らさなければ、元気に育ちます。さらに収穫の際...
04月22日 18:01
なすの家庭菜園での育て方！初心者もプランター栽培で夏と秋収穫
なすは、比較的簡単に育てられる、家庭菜園でも定番の野菜です。また春に植えれば夏に収穫でき、さらに秋なすとしても収穫できる楽しみも！基本のプランター栽培の方法とと...
04月22日 17:59
［ワラビのあく抜きと保存］基本の下処理のやり方でおいしく食す
ワラビには、プタキロサイドという天然毒が含まれることが分かっており、調理する場合は丁寧なあく抜きが必要です。あく抜きをすることにより、そのほとんどが除かれるため...
03月24日 19:39
［じゃがいもの家庭菜園］プランター栽培OK！増し土＆収穫編
1回目の追肥の後、しばらくしたらつぼみがつき始めます。じゃがいもの収穫まであと一歩。栄養を行き渡らせ、おいしいじゃがいもを収穫するためのポイントを紹介します。準...
03月24日 17:52
［ゆり根の簡単レシピ］食感と甘みを生かしたチーズ焼き＆プリン
ゆり根は食用に適したゆりの球根のことです。熱を加えると甘みが出るので、蒸し物やあえ物、揚げ物などのほか、スイーツにも利用できます。ゆり根の栄養や選び方、保存法と...
03月11日 16:22
くわいの特徴と選び方＆食べ方！おせち以外の調理法や保存法も
縁起物の食材として、おせち料理やお祝いの膳などで昔から親しまれてきたくわい。普段の料理であまり使うことがない、という方に、今回はくわいの特徴や、食べ方、保存法な...
03月11日 04:08
［じゃがいも栽培］初心者のプランター家庭菜園！準備＆植付け編
じゃがいもは栽培がしやすく、初心者でも失敗しにくい野菜といわれています。今回は、じゃがいもをプランターで育てる場合のコツを紹介します。準備するもの種いも野菜用培...
03月08日 14:31
小松菜栽培！プランター家庭菜園で約1カ月で収穫、育て方のコツ
生長が早く、種まきしてから1カ月程度で収穫できる小松菜。失敗なく育てられる野菜として、家庭菜園の初心者にオススメです。生育適温は20℃前後ですが、高温にも低温に...
03月07日 22:21
サニーレタスやロメインレタスなど、余った葉物の使い切りレシピ
通年で出回っているレタス類などの葉物野菜は、料理の付け合せに使ったあと、ついつい余らせてしまいがち。そこで、余すことなく使い切るためのレシピを紹介します。レタス...
03月03日 13:17
グリンピースごはんレシピ！茹でる時の一工夫でおいしさが変わる
水煮やドライパックのグリンピースは1年中手に入りますが、生の豆のおいしさは、春から初夏の旬の時期にこそ味わえます。新鮮な生豆を使って、風味抜群のグリンピースごは...
03月02日 12:38
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