河北新報 ビジネスニュース一覧

「ひがしもの」へい、お待ち！　塩釜市魚市場でメバチ初出荷

宮城県塩釜市の塩釜港に水揚げされるメバチマグロのブランド魚「三陸塩竈（しおがま）ひがしもの」のシーズンが到来し、販売開始式が１９日、市魚市場で行われた。鮮度や...

09月20日 15:30

糀生き生き和洋菓子、美と健康アシスト　山形大・木島准教授ら開発

山形大工学部の木島龍朗准教授（生物有機化学）らのグループが、米糠（ぬか）から作った糀（こうじ）を原料にした和洋菓子を開発し、来月から試験的に売り出す。加熱処理...

09月20日 15:05

かんぽ不正批判相次ぐ　生保協、仙台で意見交換会

生命保険協会宮城県協会は１８日、県内の消費生活相談員との意見交換会を仙台市内で開いた。日本郵政グループによる保険商品の不適切販売問題について、かんぽ生命保険仙...

09月20日 13:30

ゼライスが海外展開を加速　コラーゲン需要追い風、米進出へ工場を増強

ゼラチン製造のゼライス（宮城県多賀城市）が海外展開を加速させている。米国市場への本格進出を目指し、１０月に同国で開かれる世界最大規模の食品展示会に参加して、日...

09月19日 12:21

＜消費税率10％　混迷・東北の現場から＞（上）軽減税率　価格複雑、広がる不安

消費税率が８％から１０％に引き上げられる１０月１日まで２週間を切った。初めて導入される軽減税率、キャッシュレス推進と抱き合わせによるポイント還元で税制は複雑化...

09月19日 11:36

秋田内陸線の新観光列車、来年２月にデビュー　親しみやすい名称を募集

鷹巣駅（秋田県北秋田市）と角館駅（仙北市）を結ぶ秋田内陸線を運行する第三セクターの秋田内陸縦貫鉄道は来年２月、既存車両を改装した新しい観光列車をデビューさせる...

09月18日 13:08

初夏まで収穫できます　大粒イチゴ「そよかの」、東北４県など開発

青森、岩手、秋田、福島４県と農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）は、イチゴの新品種「そよかの」を開発した。東北の冷涼な気候に適し、大粒の実がなり収量も多...

09月17日 13:26

ひっつみは「東北のショートパスタ」　ジェノベーゼ風やスイーツ考案　「よそ者」と住民、岩手・大槌ＰＲ

岩手県大槌町で、同県の郷土料理の「ひっつみ」をＰＲして町を売り出そうという取り組みが始まった。東日本大震災を機に町内で活動する料理編集者や建築家が「よそ者」な...

09月17日 10:57

気仙沼・内湾　一夜の桟橋レストラン　地元の食材「観光資源に」

東日本大震災で被災した宮城県気仙沼市内湾地区にある県管理の浮桟橋に１３日夜、中秋の名月をめでながら地元食材を生かした料理が味わえる１日限定の屋外レストランがで...

09月16日 15:13

青森のリンゴ通年販売 黄信号　有袋栽培の割合低下

青森県で、リンゴに袋をかぶせて育てる有袋栽培の実施率が低下している。少子高齢化などによる労働力不足で手間がかかる袋掛け作業が敬遠されているためだ。有袋栽培した...

09月15日 11:00

初登場は２０店舗「ちょい飲み」も　ランチパスポート第１９弾

仙台市の出版社プレスアートは仙台、名取、多賀城市の飲食店のランチをワンコインの５００円で楽しめる冊子「ランチパスポート仙台」の最新版を発売した。今回がシリーズ...

09月14日 11:45

＜せんだい進行形＞蔵元、海外に活路　国内需要減と日本食ブーム後押し

日本酒の輸出が伸びている。背景にあるのは海外での日本食ブームに加え、人口減少に伴う国内需要の縮小も重なる。仙台圏をはじめ宮城県内の蔵元は、それぞれの戦略で意欲...

09月13日 13:16

「被災桜」使った塩、宮城農高生が開発　売り上げを管理費用に

宮城農高科学部の生徒１０人が、東日本大震災の津波被害を受けた宮城県の名取、岩沼両市で植樹した桜を活用し、調味料「被災地の桜ＤＥ塩」を開発した。昨年完成した桜塩...

09月13日 11:40

東北産ホップの味と香り豊かに　２社、仙台工場で仕込み

東北産ホップを使ったキリンビール「一番搾り とれたてホップ生ビール」とサッポロビール「サッポロ生ビール黒ラベル東北ホップ１００％」の仕込みが、それぞれの仙台工...

09月13日 10:40

ＮＴＴ東仙台中央ビル解体始まる　放射光施設と連携へ　２３年新ビル完成

ＮＴＴグループのＮＴＴ都市開発（東京）は１２日、仙台市青葉区のＮＴＴ東日本仙台中央ビルの解体工事を始めた。２０２３年度の運転開始を目指す次世代型放射光施設（青...

09月13日 09:46

米どころ秋田・大潟村、タマネギの産地化目指す　コメ依存から脱却へ

コメの一大産地、秋田県大潟村がコメ依存型からの脱却を目指し、２年前からタマネギを取り入れた複合栽培に力を入れている。米価低迷や消費減退でコメを取り巻く環境に厳...

09月13日 09:17

「ごまかしのない味」　ごま摺りソフトクリーム発売

◇…「ごま摺（す）り団子」で有名な一関市の松栄堂が「ごま摺りソフトクリーム」を発売した。岩手県平泉町の中尊寺参道にある茶屋で限定販売。多い日には３００個も売れ...

09月12日 17:05

＜いぎなり仙台＞おらほの裏方さん！［６］宴会プラン入念に準備／仙台ロイヤルパークホテル　マーケティング部セールス　斎藤麗さん（３１）

緑豊かな庭が広がる仙台ロイヤルパークホテル（仙台市泉区）。優雅な洋風建築のフロントに、ぱりっとしたスーツ姿の女性が現れた。 「制服ではないので、お客さまからは...

09月12日 16:00