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飲食店 持ち帰り商戦の今後は?

テイクアウト・デリバリーに生き残りをかける飲食店。持ち帰り商戦の今後は?

(JIJICO) 2020/06/26 18:00

外出自粛中に、休業や時短営業を強いられていた飲食店がテイクアウトやデリバリー商戦に参入。緊急事態宣言の解除を受け、都市部のレストランや居酒屋などが通常営業に戻りつつある中で、「新たな生活様式」に対応したビジネスモデルとして模索中です。2019年の消費税増税の際、テイクアウトやデリバリーは軽減税率が適用されるということで、一部の飲食店が実施していましたが、このたびのコロナ問題により「生き残りをかけて」という店も多く見受けられました。

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