慶応の学食 なぜ危機乗り越えた

三代目社長「どう恩返しすれば」 慶應の学生食堂「山食」、卒業生の支援で「コロナ危機」乗り越える

(弁護士ドットコム) 2021/05/08 08:58

コロナによる休校でキャンパスから人影がなくなった2020年の秋。84年の歴史を持つ慶應義塾大学の学食「山食」の取り組みが話題を集めた。売り上げが前年(2019年)比で80%減少し、経営難に陥ったため、クラウドファンディングを行なったところ、目標金額500万円に対し、約4000万円超の支援金が集まったのだ。

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