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仏巨匠「三つ星シェフ」の育て方

フランス料理の巨匠アラン・デュカスに聞く人材育成術　「三つ星シェフ」はこう育てろ

(ITmedia ビジネスオンライン) 2023/10/01 19:03

フランス料理界の巨匠として知られるアラン・デュカス

(ITmedia ビジネスオンライン)

　1950年米国で創業したクレジットカードのダイナースクラブ。日本には60年に「日本初のクレジットカード」として進出して以降、60年以上にわたり業界をけん引してきた。現在は三井住友信託銀行傘下の三井住友トラストクラブが運営。企業の経営層や管理職など、高所得者のホルダーが多いカードだ。

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