200円ウインナー弁当の開発秘話

「これぞ弁当界の大谷翔平」新記録を更新中の"200円ウインナー弁当"開発秘話

5本のウインナーが並ぶ「ウインナー弁当」 - 撮影=西田香織

5本のウインナーが並ぶ「ウインナー弁当」 - 撮影=西田香織

(プレジデントオンライン)

PRESIDENT Online 掲載

ローソンストア100で6月末から販売している「ウインナー弁当」(税抜き200円)が同社の弁当史を塗り替えるホームラン級の売り上げを記録している。生みの親である同社運営部長の林弘昭さん(42)に舞台裏を聞くと、そのシンプルな見た目からは想像がつかない商品開発の苦労と、同社ならではの販売戦略が見えてきた――。

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