禁輸で苦慮 三陸ほや餃子を復活

ホヤたっぷりギョーザ復活 韓国禁輸影響で販路開拓に苦慮「三陸産 消費増に」

(河北新報) 2019/07/11 12:22

ホヤのうま味が楽しめるほや餃子

ホヤのうま味が楽しめるほや餃子

(河北新報)

 ギョーザ製造販売の蜂屋食品(宮城県塩釜市)は、三陸産ホヤを使った「三陸ほや餃子(ぎょうざ)」を今月初めに復活し、販売を本格化させた。宮城が生産量全国一を誇るホヤの魅力をアピールする。

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