10代は落雁知らない?和菓子離れ

紀の国屋が廃業「和菓子離れ」加速する5つの理由 「ういろう」「落雁」「ねりきり」知らない10代も

(東洋経済オンライン) 2022/05/20 10:00

紀の国屋が廃業「和菓子離れ」加速する5つの理由

紀の国屋が廃業「和菓子離れ」加速する5つの理由

(東洋経済オンライン)

5月16日、東京・武蔵村山市に本店を構え、「相国最中(しょうこくもなか)」などの人気商品を抱える創業74年の和菓子メーカー、紀の国屋が廃業した。多摩地区を中心に20店舗を展開していた同社の突然の発表にSNSでは惜しむファンの声があふれている。2021年には「宝まんぢゅう」で知られる仙台の宝万頭本舗も自己破産している。

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