エチレンガスの小型計測器を開発

フードロス削減へ。果物の成熟早めるエチレンガスの小型計測器を開発

(ニュースイッチ) 2021/09/20 06:00

フードロス削減へ。果物の成熟早めるエチレンガスの小型計測器を開発

フードロス削減へ。果物の成熟早めるエチレンガスの小型計測器を開発

(ニュースイッチ)

産業技術総合研究所の古賀健司主任研究員と洪達超主任研究員、物質・材料研究機構の石原伸輔主幹研究員は、果物の成熟を早めるエチレンガスを測るポータブル計測器を開発した。検出限界は下限が0・2ppm(ppmは100万分の1)で上限が100ppm。青果物の品質管理に活用し、フードロス削減を目指す。開発した試作機の貸し出しを10月に始める。実地検証を重ね、実用化を目指す。

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